杏花嶺區:嚴格保障市民餐桌食品安全

本報太原4月20日訊(記者姚凡 通訊員劉璟琛)為保證疫情防控期間食品市場的平穩有序,日前,太原市市場監管局、杏花嶺區市場監管局兩級聯動,以肉類產品為重點,對五龍口海鮮農貿市場、頂好海鮮肉食批發市場經銷的肉類產品進行了專項檢查。

檢查期間,執法人員認真研判肉類經營過程中風險和隱患,重點檢查豬肉經銷過程中是否認真索取了“兩證兩章一報告”,是否嚴格落實了進貨查驗制度,防止來源不明、手續不全的生豬產品進入市場。

下一步,市場監管部門還將採取隨機抽檢、專項檢查等方式,加大對農貿市場、超市等重點場所生豬產品的檢查,嚴防無法提供相關票據或信息不全的豬肉流入市場。同時,也告誡廣大肉類經營者要嚴格執行食品安全法律法規,認真落實查驗“兩章兩證一報告”制度,確保肉類產品的安全。


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