搭乘不同航空公司的班機會有不同的體驗，包括對飛機餐品質的體驗。247wallst.com網站11月26日報導，紐約城市大學亨特學院紐約食品政策中心和Diet Detective.com近日發佈其2019-2020年版航空食品研究，該研究對11家北美航空公司的餐點進行了評級。
Diet Detective的研究指出航空食品的幾個主要趨勢，例如，今年飛機餐每個菜單項的平均卡路里為375，與去年數據基本持平。飛機餐中平均含鈉超過800毫克，超過世界衛生組織設定的2,000毫克限量的40%。全餐或迷你餐選擇比單獨食用零食要好，因為零食通常沒有營養價值。
評分（0至5分）基於以下標準：健康營養、每份餐點的卡路里含量，快餐盒和零食，食品透明度（營養信息顯示，在線菜單和配料），健康產品的改善和保持，菜單創新，總體鈉含量，行程3小時以下航班餐點供應，以及航空公司飲水健康評分等。
以下列出該研究中11家航空公司餐點健康排名，以及總分、餐點平均總卡路里、平均鈉含量和航班飲水質量得分（從0到5）等指標。
1、加拿大航空（Air Canada）
總成績：4.0 / 5.0
餐點平均總卡路里：347
平均總鈉含量：544毫克
飲水健康評分：n / a
加拿大航空排在最前面。Diet Detective表示：“加拿大航空的餐點相對健康，2小時以上旅行就供應餐點。飛行時間達2小時即提供正餐不常見，大多數航空公司會在飛行時間超過3或4個小時的航班上提供正餐，這對那些不想吃不健康零食的人來說不太好。”
2、阿拉斯加航空（Alaska Airlines）
總成績：4.0 / 5.0
餐點平均總卡路里：359
平均總鈉含量：472毫克
飲水健康評分：3.3 / 5.0
Diet Detective在評論中指出：“儘管有待改進，但阿拉斯加航空公司在過去幾年中一直是明顯的領先者，並將繼續致力於健康食品。但是，我們希望看到更多航空公有更健康的選擇，不僅在超過三個小時航班上提供健康食品選擇，在較短的航班上也可提供。”
3、捷藍航空（JetBlue Airways）
總成績：2.9 / 5.0
餐點平均總卡路里：295
平均總鈉含量：547毫克
飲水健康評分：2.6 / 5.0
Diet Detective觀察到：“捷藍最好的地方是在其網站上發佈所有營養信息；但是，截至本研究，該信息不是最新的。”該機構還表示，捷藍在其EatUp Cafe菜單上提供一些合理的健康餐點；但行程不到3個小時的航班無法提供此類服務，這不太好。
4、達美航空（Delta Air Lines）
總成績：2.9 / 5.0
餐點平均總卡路里：424
平均總鈉含量：780毫克
飲水健康評分：1.6 / 5.0
Diet Detective的報告顯示：“達美航空向我們團隊提供了所有食品的所有營養信息，包括糖含量，這很好。但是，正如我們去年所說，我們仍然希望達美航空在每份餐點都發布所有營養信息和營養成分，而不僅僅是發佈Luvo Performance Kitchen餐點的營養成分信息。不過，達美確實提供了一些信息，以提醒那些有飲食限制的人（即無麩質，猶太潔食，素食主義者）。”
5、美國聯合航空公司（United Airlines）
總成績：2.7 / 5.0
餐點平均總卡路里：320
平均總鈉含量：464毫克
飲水健康評分：1.2 / 5.0
Diet Detective評論說：“美聯航肯定在進步。該航空公司今年所有食品的平均卡路里含量均大大低於去年，平均鈉含量為464mg，低於所有航空公司的平均鈉含量。”
飛機餐點健康程度排名第6到第11的航空公司
美國航空公司（American Airlines）
總成績：2.7 / 5.0
餐點平均總卡路里：481
平均總鈉含量：678毫克
飲水的健康評分：1.5 / 5.0
邊疆航空公司（Frontier Airlines）
總成績：2.0 / 5.0
餐點平均總卡路里：289
平均總鈉含量：367毫克
飲水健康評分：2.6 / 5.0
忠實航空（Allegiant Air）
總成績：1.9 / 5.0
餐點平均總卡路里：325
平均總鈉含量：362毫克
飲水健康評分：3.3 / 5.0
精神航空公司（Spirit Airlines）
總成績：1.9 / 5.0
餐點平均總卡路里：360
平均總鈉含量：450毫克
飲水健康評分：1.0 / 5.0
夏威夷航空（Hawaiian Airlines）
總成績：1.9 / 5.0
餐點平均總卡路里：556
平均總鈉含量：755毫克
飲水健康評分：3.1 / 5.0
西南航空（Southwest Airlines）
總成績：1.7 / 5.0
餐點平均總卡路里：無
平均總鈉含量：135毫克
飲水健康評分：2.4 / 5.0
來源：紐約城市大學亨特學院紐約食品政策中心、247wallst. com、Diet Detective. com
