Evans Vanodine埃文斯萬諾丹國際集團是全球公共衛生、動物衛生、食品加工衛生領域的領導者，由威廉·查爾斯·埃文斯（William Charles Evans）先生於1919年在英國的曼徹斯特創立。成立100多年來，埃文斯已經成長為全球領先的商用清潔和消毒產品的製造商，和提供可持續發展的衛生解決方案的提供商。作為全球商業清潔和動物衛生的引領企業，埃文斯致力於為客戶提供全面的食品安全解決方案，幫助客戶提高生產效率，保證食品安全。
中國著名烹飪大師劉敬賢，中國烹飪協會首席顧問、中國特一級烹飪大師、“遼菜”傳統烹飪技藝國家級代表性傳承人，被譽為“遼菜第一人”。精通遼菜、魯菜的烹製及其它各大菜系的烹製技法，傳承和發揚了“滿漢全席”的製作，作為遼寧地域文化中遼菜的代表人物，是遼瀋人民生活與品性的最直接代表。
近日，遼寧省文化遺產保護中心推出“雲上”《傳統文化大講堂》活動。該活動將中華優秀傳統文化與現代科技充分結合，利用多種網絡媒介帶領民眾走進大師工作室、觀名家精品、賞非遺技藝，同時，與傳承人在線交流，學習鑑寶技巧等。
劉敬賢，6月2日在“雲上”《傳統文化大講堂》活動中以直播的形式為網友分享“遼菜”的烹飪技巧。
在直播中，劉敬賢大師在分享烹飪技巧的同時，也分享了提升服務水平，加強食品安全工作的重要性和責任性。作為國內最頂級的餐飲企業的帶頭人，積極全面落實政府關於食品安全工作的精神。劉敬賢集團與埃文斯展開全面的戰略性合作，使用埃文斯提供的全套廚房衛生解決方案和產品，包括應用於食物接觸表面、廚房設備、烹飪工具、餐飲具、廚房環境表面的一系列廚房清潔和消毒產品。
埃文斯能夠提供全套的衛生解決方案、廚房衛生檢測服務和現場巡查服務，為客戶提供方法和依據的同時，幫助客戶提升廚房和餐廳的衛生水平，建立適合中國當前所需要的清潔消毒解決方案及食品安全體系，積極推動中國食品安全和商業清潔行業的產業升級發展。
埃文斯的清潔和消毒產品均為英國原產，符合國家和歐盟最高標準的要求，通過了英國標準協會的ISO 9001和ISO 14001認證，符合歐盟衛生安全條例，環保和環境法規。埃文斯致力於運用創新技術和全面的解決方案，幫助客戶提高生產力，保證食品安全。 能夠獲得客戶的認可， 是我們一直追尋的最大目標。
