廣西桂林恭城平安瑤山深處的“扶貧茶”
周其培和村民們走在茶廠的小路上。
周其培正在分裝茶葉，這些茶葉將會銷往一些大城市。
周其培帶領村裡的貧困戶一起在瑤山裡採摘茶葉。
周其培在茶葉加工廠裡教村民如何正確地烘製茶葉。
周其培教一位貧困戶如何摘茶。
大江村地處廣西桂林市恭城瑤族自治縣平安鎮最北面，距縣城約20公里。近年來，大江村兩委大力發展村集體經濟，穩步推進脫貧攻堅工作。注重發揮土質優勢和自然、氣候等區位特點，大膽創新，幫助周其培等人成立黃泥界茶葉種植合作社，並在高山上建立佔地面積350畝的優質茶葉特色農業種植示範基地，走出了一條“靠山吃山”的好路子。
黃泥界茶葉種植合作社負責人是大江村第五小組的村民周其培，同時他也是村裡的致富帶頭人。從小種茶的他和六位村民於2013年籌備建設合作社。他說：“我們村子依靠優質的土壤，很早就有了種植茶樹的歷史，無奈之前的種植規模比較分散，村民依靠茶葉獲得的經濟收入有限，導致部分村民逐漸放棄了自己種植的茶樹。我當時想成立這個合作社也是希望通過這樣的大規模種植和管理能提高村民的整體收入，同時保留村子種茶的歷史。”
2015年合作社正式開始運營後，周其培優先考慮當時村裡的困難戶來這裡進行做工，以增加他們的收入，至今還保持有這樣的傳統。如今周其培所在的大江村第五小組還有1個今年預脫貧的貧困戶和7個脫貧戶，每年採春茶時都會優先安排他們工作，保證他們的收入。周其培介紹說：“除了這8戶外，合作社成立至今，已經有超過30個村裡的貧困戶來這裡工作。大約每戶年均可增收1至3萬元。”
合作社還引進了200萬元茶葉加工廠建設項目，並於去年1月底完成了茶葉加工廠加工機械設備安裝、調試，並通過驗收。合作社還邀請一些茶葉專家來進行科技幫扶，對村民瑤胞在烘焙過程中碰到的技術問題，面對面、手把手地進行指導。進一步提高了村民科學烘焙茶葉水平，為促進村民持續增收提供了實實在在的服務和科技支撐，極大地提高了製作茶葉的效率。
合作社目前以製作油茶的穀雨茶為主要收入來源，大部分的穀雨茶供應給區內一些城市的大型油茶館，同時還生產有綠茶、紅茶等系列產品。2020年，預計年收入100萬元以上，穩步助力脫貧攻堅工作。
記者滕嘉 通訊員鄭智敏/文 記者滕嘉/攝
