三伏天推薦：常吃“3種”菜，補充營養，提供能量，愛吃就賺了

韭菜

韭菜是一種十分常見的蔬菜，含有較多的營養物質，可以補充身體所需的礦物質，還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，具有消除皮膚白斑等作用。另外韭菜具有活血祛瘀的功效，所以貧血女性吃些韭菜是非常有利的，還具有利於心血管健康等方面的疾病。

豌豆

豌豆是我們常見的食用的豆類食品之一，營養豐富，含有非常多的維生素，含有豐富的維生素C，能有效提高人體的免疫力，也有助於預防感冒的發生。還富含賴氨酸。是人體必需氨基酸之一。能提高胃液分泌功效，起到增進食慾。還含有大量的維生素A，具有良好的護眼效果。

蒲兒菜

蒲兒菜是南京很有名的一種菜，是一種水澤野生類的植物，吃法很多，可以清炒，也可以和別的混菜一起炒著吃，還可以煲湯喝，能清心瀉火，也能清熱除煩，還含有豐富的微量元素鐵，能提高身體造血能力，能補益氣血，還含有豐富的纖維素，能讓人們的身材變得越來越苗條。