夏黑葡萄(別名黑夏、夏黑無核)屬歐美雜交種,三倍體品種。由日本山梨縣利用巨峰雜交選育而成,1997年註冊,1998年引入我國江蘇。
一、生長結果習性
夏黑屬於無核早熟品種,該品種早熟優質,抗病,豐產,耐貯運性良好,植株生長勢極強,隱芽萌發力中等。芽眼萌發率85%~90%,成枝率95%,枝條成熟度中等。每條果枝平均著生果穗數為1.45~1.75個,隱芽萌發的新梢結果能力強,豐產性強。
二、適用樹形
夏黑葡萄宜採用單層水平形和單層水平龍幹形。以單層水平形為例,其結構特點:主幹高50~60釐米,在主幹頭部保留1個結果母枝和1個更新枝,將結果母枝彎曲水平綁縛到第一道鐵絲上,選留果穗,入冬前結果母枝剪到2~3芽為更新枝,原更新枝為結是果母枝,留5~7芽。採用V+1形葉幕,保留主幹頭部1條新梢直立向上生長,新梢垂直於行向,向兩邊傾斜綁縛,與水平成30~40度夾角,新梢間距10~15釐米。此樹形結果枝彎曲達,抑制了頂端優勢,對養分疏導有一定限制左右,可提高座果率高,結果部位集中,成熟一致,管理生工,早期豐產,產量易於控制。
三、肥水管理
- 施肥管理
催芽肥:升溫後2~3天追施催芽肥,以氮肥為主適當配施磷鉀肥,每畝尿素15~20公斤或高氮複合肥25~30公斤,以促使發芽整齊和促進枝梢花穗發育。
花前肥:葡萄萌芽後30天(開花前7~10天)每畝追施20~25公斤複合肥(高磷),以滿足開花坐果的需要。
膨果肥:分兩次進行,第一次在葡萄開花後15天,每畝追施平衡型複合肥40~50公斤,第二次隔7~10天,每畝追施高鉀型複合肥40公斤,硫酸鉀10公斤,以滿足幼果膨大。
著色肥:在著色前10~15天(葡萄硬核期)每畝硫酸鉀15~20公斤。
採後肥:葡萄採收後4天內每畝追施高氮複合肥15~20公斤,促進樹體恢復。
基肥:9月中旬至10月上旬腐熟有機肥4~5方,45%高磷複合肥50~60公斤,或過磷酸鈣100公斤,硼砂1公斤、硫酸鋅1~2公斤,生物有機肥40~50公斤。
- 水分管理
開始升溫至萌芽前:要求一次灌透,若灌水次數過多會降低地溫,不利於萌芽及新梢生長。
花前灌水:一般在開花前7~10天進行,以促進新梢的生長。
果實膨大期:從花後10天到果實著色前,一般應隔1~15天灌水一次,只要地表下10釐米處土壤乾燥就應考慮灌水。
著色期控水:從果實著色至採收期前應控制灌水。此期如土壤特別乾旱可適當罐小水,忌灌大水。
秋冬季灌水。在冬剪後防寒前應灌一次透水,又叫防寒水,可是植株充分習水,保證植株安全越冬。
四、病蟲害管理
1、休眠解除到催芽期
落葉後,清理田間落葉和剪掉紙條,並集中焚燒或深埋。然後噴施1次200~300倍80%必備或1:0.7:100倍波爾多液。發芽前撥出老樹皮,同時噴施3~5波美度石硫合劑。
2、2~3葉期
主要防治黑痘、白腐和炭疽等越冬病原菌,薊馬、綠盲蝽等害蟲。70%甲基託布津800倍液、70%科博600倍液、10%苯醚甲環唑1500倍液+10%殲滅1000倍液或2.5功夫2500倍液。
3、花序展露期(7~8葉)
重點防治炭疽病、黑痘病、綠盲蝽和白粉病。10%苯醚甲環唑1500倍液+10%吡蟲啉1500倍液。
4、花序分離期(花前10~15天)
重點防治灰黴病、黑痘病、炭疽病、霜黴病和穗軸褐枯病。50%保倍福美雙1500 +40%嘧黴胺800倍液+保備硼2000倍液+鋅鈣氨基酸300倍液。
5、花前2~4天
防治灰黴病、黑痘病、炭疽病、霜黴病和穗軸褐枯病。10%苯醚甲環唑1500倍液+40%嘧黴胺800倍液或50%凱澤1500倍液。
6、花後2~3天
防治灰黴病、炭疽病、黑痘病、白腐病和薊馬。25%阿米西達2000倍液+10%殲滅1000倍液。
7、幼果膨大期
用75%拿敵穩6000倍液、80%波爾多液400倍液、70%波爾錳鋅600倍液、10%苯醚甲環唑1500倍液,交替使用,15~20天一次。
8、著色期
一般使用著色劑。當灰黴病、炭疽病、白腐病發生時噴施40%氟硅唑8000倍液、75%拿敵穩6000倍液、10%苯醚甲環唑1500倍液防治。