四種武漢美味小吃，牛肉鍋貼餃我一次性能吃三十個，你愛吃嗎？
武漢又稱為“江城”，是一個風景優美的城市，歷史上關於它的詩句和傳說數不勝數。不僅是旅行的好去處，當地的美食也是一道靚麗的風景線。下面小編就帶你一起來看看武漢有哪些誘人的傳統特色美食吧！
受孩子們歡迎的沙琪瑪其實是武漢特產，由清、明朝宮廷糕點流傳至今。是用精緻麵粉和雞蛋以及糖為原料，加以獨特工藝做成。以口感綿軟，味道香甜而被大眾熟知。小時候吃一塊沙琪瑪簡直都要幸福到天上去了。
現在大街小巷幾乎都能看到的武漢小吃“五香芝麻蔥油餅”早已不僅僅侷限於武漢了，而是隨著它的香味飄向了全國各地。學校門口、街角處的小攤也隨處可見，可見它受歡迎的程度。這種蔥油餅大小如巴掌般小巧，醒面和香蔥揉合，炸後起鍋色澤金黃，外皮酥脆，內心鬆軟，蔥香配合油香濃郁撲鼻，獨有一番風味。由於個頭小，固每一次下鍋可炸好幾個，稍等片刻就可以吃到了，也是非常方便的一道小吃了。
牛肉鍋貼餃是當地比較有名的傳統小吃，其皮極薄，剛出鍋的牛肉餡味純正，無油膩感，食之香脆可口。製作方法也比較精細，切肉為末加入鹽、生抽、十三香等料，再倒入少量清水，攪拌直至肉餡有黏性。麵粉和成麵糰，揉成條切塊擀成麵皮，裹入餡料，捏成月牙形後放入有油的平底鍋內煎5分鐘，加入適量清水蓋蓋繼續煎，直到水全部蒸乾，再稍微煎一兩分鐘即可。
益食雞汁包也是武漢一道比較受大家喜愛的吃食了，不過它不像前面幾位的名聲流傳度廣大，看它的外表一點都不像包子之類的，甚至有點像雞蛋卷，相信很多人都沒有吃過。武漢洪山區就有一家因做益食雞汁包而出名的店，據遊客評價，這家店做出來的皮薄香脆，裡面雞汁滿溢，咬一口滿嘴流油。雖然這家店規模不大位置也有點偏僻，但每天去的食客絡繹不絕。
介紹完四種武漢的小吃你有沒有對武漢美食有了一絲興趣呢？武漢市可謂是一個熱情又充滿奇蹟的城市，它的風景和美食無一不令人嚮往，沒去過武漢的有機會一定要親自去看看感受一番當地的人文風情和美食文化。期待下次我們一起分享。
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