海邊來的月餅,自帶大海的味道

故事要從上世紀80年代開始說起,對現在的年輕人來說,好像有點久哦,不過故事越久越醇,那個時候改革開放剛剛開始,有這麼兩個住在海邊的年輕人,追隨著改革開放的春風外出打工,在中秋來臨之際,兩個年輕人帶著同鄉們的期盼,去採購帶有家鄉風味的月餅,以共度中秋、慰藉眾人的思鄉之情,可是在街上走完了所有賣月餅的商家,都沒有找到家鄉的月餅,於是只能隨便買了幾隻當地的月餅,吃在嘴裡的月餅,終究沒有感受到家鄉的味道!他們想起了小時候家鄉月餅的味道,想起爺爺做的月餅,爺爺的爺爺也是做月餅的,為什麼到了他這裡,要把這門手藝丟掉,背井離鄉跑到外面打工呢?輾轉反側多日,兩個年輕人打起揹包往回家的路上趕,心裡想著一定要把爺爺製作月餅的手藝傳承下去,把濃濃的家鄉(海鄉)的味道帶給一起在外打拼的父老鄉親們,幾番波折後,產品終於問世。精選的海鄉材料,濃郁的海鄉風味,生態經過多年的發展沉澱,煥發勃勃生機的海鄉緣牌月餅,已經發展成為廣西地區極具規模的著名月餅食品生產企業。

海邊來的月餅,自帶大海的味道

廣西海鄉緣食品有限公司前身是一家歷史悠久傳統月餅作坊,文化底蘊深厚,口碑遠近聞名、家喻戶曉,公司於2009年6月11日正式成立,是一家以生態科技為主導,健康食品為主打,傳統工藝為主流,主集研發、生產和銷售於一體的現代化企業。

海邊來的月餅,自帶大海的味道

作為一家傳統月餅生產商,不斷吸新納異、創新發展、厚積薄發,成功發展成為廣西地區極具規模的著名月餅生產企業。海鄉緣月餅薈萃北海坊間百年傳統工藝和先進技術秘製而成,選料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸,式樣新穎,皮薄餡豐、滋潤柔軟,有光亮裡、色澤金黃,品味有鹹有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭等特點,贏得海內外客戶讚譽,聲譽日隆。

八桂心之選,赤誠海鄉緣!傳統融匯創新,品質成就卓越!品牌的生存與發展靠的就是我們自身過硬的品質。從成立之日起,公司就秉承以品質為生存之基、以市場為發展導向、以客戶為立企之本、以服務為立足之源的企業發展宗旨。以優質、高效、卓越、用心的服務,優質的產品,良好的品牌形象,贏得了眾多企業和消費者的信賴與好評,先後獲得“2009北海精品月餅品牌”、“2009北海優質月餅品牌”、“2014年廣西名餅”、“2015年廣西名餅”、“2016年廣西名餅”等多項殊榮。公司擁有“海鄉緣”商標品牌,並於2017年通過國家認證取得食品出口權,2019年榮獲STC香港優質產品認證!

公司為適應新時期市場發展的需要,響應國家實業興邦、一帶一路的號召,圍繞立足本土、走向世界的發展願景,生產出更多優質的產品回饋社會大眾。2016年廣西海鄉緣食品有限公司投入巨資,在北海市海景大道附近興建總面積達數萬平米的新廠,工廠的設計貫穿了QS要求以及國家食品企業衛生安全要求。配備了國內外先進的現代化大型食品加工生產線,建立有完善的現代化管理體制。新廠的啟用,使海鄉緣的產品質量上了一個新臺階,實現了標準化生產運營管理。公司具備國際規格的標準食品廠房、生產設備系統、檢驗設備和管理體系。開發有各式風味月餅產品類型數十種,並獲得《中國國境口岸食品生產經營單位衛生許可證》。生產車間實行全封閉式管理,生產車間淨化度達到十萬級。嚴格的生產要求結合高效率的自動化設備,保證了產品能夠滿足龐大的市場需求量,為廣大消費者帶來更多綠色、生態、安全、環保的健康食品。

如今的海鄉緣月餅,匯聚北海坊間百年傳統工藝和先進技術,誠邀“中華月餅泰斗”陶陶居里近百歲高齡的老師傅為企業的技術研發首席指導專家,傳承百年製作工藝,結合畢生研發精華,採用北海特色海豬肉、海鴨蛋等市場上獨一無二的原料,從上千種原料中精選出八種頂級堅果類原料,使用國內特級食用油和真正的純淨水精製加工而成。產品色澤金黃、皮薄餡豐、味美香醇、甜而不膩、滋潤柔軟,月餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸,式樣新穎。品味有鹹有甜,可茶可酒,味美香醇,百食不厭等特點。五仁火腿、蛋黃蓮蓉、純冬蓉等口味一經面世就深受廣大消費者的歡迎。既傳承了廣式月餅的精華,又飽含了北海獨特的人文元素。健康,老少皆宜,一經面世就深受歡迎,從此一發不可收拾……這,就是海鄉緣的創業初衷。

在新的歷史時期,公司將繼續堅持“誠信高效、奮鬥創新、與時俱進、共創未來”的發展理念,實業興邦,回報社會。未來,海鄉緣註定精彩!(文:陳媛)


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