大廚教你水煮肉片的做法，一個小訣竅，湯汁紅亮麻辣，肉嫩菜鮮

大廚教你水煮肉片的做法，一個小訣竅，湯汁紅亮麻辣，肉嫩菜鮮，熱氣騰騰上桌，愛吃辣的朋友直呼過癮，大家好，我是梅子，每天用最簡單的食材，教你做最可口的飯菜，歡迎關注。

對於水煮肉片，不瞭解做法的朋友乍一聽都會覺得是用水煮熟的肉片，口味過於清淡，沒有什麼吸引力，其實不然，水煮肉片是一道重口味的川菜，因為肉片不經過劃油，以料汁水煮熟，所以被稱為水煮肉片。