在那遙遠的陰山腳下有一片神奇的土壤，聽風沐雨，千里陽光，父老鄉親祖輩都在這片熱土上耕種食葵，這片土地有一個美麗的名字——葵花之鄉。葵花之鄉是我國葵花籽主產區之一，向日葵種植面積達百萬畝，產量佔全國總量的40%，建有全國最大的葵花籽綜合交易市場，葵花之鄉土地肥沃，水草豐美，農田渠系成網，每年引黃河水10億立方米自流灌溉油料產量名列全國百強。
巴彥淖爾市地處北緯40度，是種植葵花的黃金緯度帶，也是商務部認定的國家級籽仁外貿轉型升級專業型示範基地。這裡出產的葵花籽粒飽滿、粒型大、色澤好、產量高，品質在全國範圍內數一數二，巴彥淖爾市向日葵平均單產為455斤/畝，為全國向日葵平均單產的1.87倍，為內蒙古自治區向日葵平均單產的1.6倍，巴彥淖爾市也被列為全國首個葵花籽產品質量安全示範區。
巴彥淖爾市是全國最大的向日葵生產地級市、全國最大的食用向日葵種植基地和集散地。據調查，葵花是巴彥淖爾市的主要經濟作物，近三年統計面積平均為400萬畝以上，是全市種植面積最大的作物。目前，巴彥淖爾市的葵花籽出口貿易正在發展壯大，加工業迅速發展，產業鏈條初步形成，進一步提升了葵花籽附加值。
作為全國葵花主產地區之一的巴彥淖爾市五原縣，擁有全國首家向日葵技術研究院、全國最大的葵花籽交易中心，素有“葵花之鄉”之美譽，目前，五原縣種植的向日葵已獲得國家地理標誌商標註冊。
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