鴿蛋一般大而圓為雄；尖而長為雌。孵化4--5天后，在燈光下檢驗，胚胎基軸線兩側血絲對稱，呈現蜘蛛網狀為雄；血絲不對稱，一邊絲長，一邊絲短且稀少者為雌。此法較麻煩，準確率不高。
方法1、一般鴿子下的頭蛋為公，二蛋為母。左右一樣大為公，不一樣大為母。蛋大為公，小為母。
方法2、鴿子蛋孵化四天後，在燈光或陽光下觀察，胚胎基軸線兩側血絲對稱，呈現蜘蛛形狀為雄性胚胎；胚胎基軸線兩側血絲不對稱，一邊絲長一邊絲極短而稀少者為雌性胚胎。
如下圖示：
左雄右雌，只是大概率的問題，不一定準確100%。
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