南京首家“四合院”式咖啡店，工業風森系夜晚是酒吧
千年古巷裡的四合院式店鋪
白天做咖啡，晚上七點準時變身成酒吧
調酒師是個鬼才，各種奇思妙想都在酒裡
除了酒，他家的越南粉同樣撩人
選址在南京“新晉文藝好去處”的回熙南里，緊鄰回新街口商圈，保留了民國建築風格，門頭就別具一格。
整個“四合院”裡開店，除了在北京看過，南京還是第一家!恰逢溫柔 的秋陽正好，青磚黑瓦，綠植環 繞的天井院子裡體驗最佳。
室內大片的水泥灰與褐皮色、墨綠色結合，低調且大氣的工業風目前在南京也是罕見的。
調酒師是個“鬼才”
南京酒吧不少，但去過很多店卻是第- -次遇到像他家這樣的調酒師。用“鬼才”形容他絕對不為過。
清爽大背頭、斯文的眼鏡、標準調酒師穿搭.... .卻能出口.成章，會講故事，還能“烹飪”，奇思妙想在他身上算是見識到了。不愧是得過冠軍的人兒!
同行三個人，分別點了他家三款酒。三款風格迥異，味道天差地別，只有他家才有的私調:
雞蛋清與三文魚結合的「Sashimi」
燒酒泡芥末，雞蛋清調和，增加了紫蘇糖漿、黃瓜和紫蘇青草。三文魚片有點“犯規”，這麼奇思妙想小腦袋咋出現的?
噴了香水的咖啡味的「L'air de panache」
香水明朗的香氣為首，黑朗姆酒微烈。像極了布達佩斯大飯店裡的儀式感。配的是巧克力作小食，淡淡咖啡+櫻桃味，吃完巧克力，風味更明顯。
鹽水鴨味的「Ducktail」
用烤鴨浸泡的威士忌，生薑、茴香味微微的，點題南京“鹽水鴨”特產。調酒師小哥用胡蘿蔔做了個鴨嘴，配了片鴨肉有點俏皮。
壓軸加分項
來他家一定要點一份越南粉!喝完酒來份香噴噴的越南粉，把九層塔小米椒一口氣都放進去，另外我想問:老闆，你家牛肉和牛丸給那麼多，是不要錢嗎?
店名: Lost horizon bar
店址:南京市新街口大板巷27號-4
