合肥瑤海區教體局開展學校食堂食品安全專項檢查

為切實做好學校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，2020年4月30日上午，合肥瑤海區教體局聯合區市場監督管理局開展學校開學復課食堂食品安全專項檢查。

檢查人員分別來到合肥市大通路小學新海分校、合肥市三十八中學東校和合肥興國實驗學校，結合食品安全和疫情防控要求，重點對學校食堂制度建設、衛生環境、從業人員健康檔案建立、進貨查驗及索證索票留存、餐飲具清洗消毒、食品加工製作操作規範等情況進行檢查。

據悉，為做好疫情防控期間學校有序開學復課，保障廣大師生“舌尖上的安全”，瑤海區教體局聯合區市場監督管理局對開學復課學校食堂、配餐企業開展為期一個月的專項檢查和宣傳培訓，全面加強學校食堂食品安全監管，督促學校落實食堂就餐疫情防控工作。