藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?

愛吃藕粉的朋友們總是頭疼,沖泡藕粉大概是個技術活,每次能不能成功都看運氣,萬一運氣好,衝出來一碗完美的藕粉,也根本不知道到底是怎麼成功的。

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如何才能衝出一碗淡淡粉色,濃郁藕香中回味出淡淡桂花香的藕粉呢?按照這個步驟來,保證簡單易學!每天早上衝一碗,5分鐘輕鬆解決早餐!

藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?


食材準備:

杞裡香桂花堅果藕粉:3~5勺

糖桂花:1勺

熱水:一壺

藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?

步驟拆解:

步驟1:取3-5勺杞裡香的桂花堅果藕粉,倒入碗中;

步驟2:先用少量的涼水攪勻粉末;


藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?


步驟3:攪勻之後快速倒入200ml剛燒開的沸水,馬上用勺子快速攪拌;


藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?


步驟4:最後撒上一點自己喜歡的糖桂花,攪拌均勻,一碗清香宜人的桂花堅果藕粉就完成啦!

步驟3沒有衝出粘稠粉色狀的小夥伴也不要著急,還有補救方法。

衝成水的藕粉,放入微波爐中盯1分鐘就可以啦!

這樣盯出來的藕粉依舊是粉嫩稠潤的膠狀,入口淡淡藕香混雜著桂花的清香,入口即化,要是再冷凍一下,真超級適合夏天喝。

藕粉怎麼衝才能衝出完美的形狀?


怎麼樣是不是簡單又好做?你也趕快動手嘗試一下吧!

————————————杞裡香,為年輕人做新滋補———————————————


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