在現在樓價持續高漲，房子寸金尺土，好不容易攢夠首付買下的房子，入住的後卻發現買了很多大大小小的廚電，烤箱、蒸箱、洗碗機、電飯鍋、冰箱、電餅鐺、消毒櫃、酸奶機、熱水壺、破壁機、空氣炸鍋等等。奈何廚房不夠大，這些廚電放不下怎樣辦？怎樣可以拯救這些無處安放的廚電呢？
今天就來分析如何解放我們的廚房。
多功能一體機
多功能一體機就是把不同功能的家電集合在一起，不僅可以節省空間，還可以衍生出更豐富的功能。
①家裡可能有烤箱、蒸箱、微波爐、酸奶機，這些功能都可以在蒸烤箱中就能實現，節了檯面的空間，也節省了收納的空間。蒸烤箱還衍生出嫩烤、高溫蒸等普通烤箱、蒸箱沒有的功能。
②買有儲存功能的洗碗機，可以省下洗碗機、消毒櫃、碗櫃的地方，直接買大容量的就不用愁了。高溫洗滌可以殺菌、去除油汙，熱風烘乾能最大程度的烘乾餐具和內腔壁，換氣系統可能使碗筷長時間儲存不產生異味。
③燃氣爐、電磁爐都要用，雙灶佔位置，單灶不好看，那就直接選擇氣電兩用灶。節省空間，不會出現閒置情況。
位置不夠，選擇功能更多，更全面的多功能一體機是更好的選擇，但是購買一體機一定要看清楚配置，詢問清楚銷售有哪些功能，能否滿足自己的想要的功能，功能上有“縮水”的堅決不買。
廚電外置
如果廚電太多、太大，廚房放不下，那麼就放到其他地方減輕廚房的壓力，餐廳、陽臺都是不錯的選擇，合理利用廚房外的家居空間，能獲得意外的收穫。把廚電外置在其他地方，可增加整屋的空間利用率，還能減輕廚房的用電壓力。
餐廳
餐廳對於擺放廚電有比較嚴格的要求，如果稍有不慎會破壞餐廳的美觀。餐廳只能擺放小廚電，外觀要好看可以契合整個餐廳的設計；不能產生油煙，由於餐廳一般與客廳相連，油煙會飄散在屋裡，而且容易燻黑天花板，所以電餅鐺之類的就不行了。
在搬到餐廳前，首先要量一下廚電的尺寸時候合適
檢查電位、電線是否夠長
像蒸烤箱這種會噴出蒸汽的，要先加裝導管把蒸汽引流到空曠的環境，不然容易導致水汽腐蝕櫃子。
臺式蒸烤箱是可以放在餐廳上的，體積不大，一般25-35L已經可以滿足一家人的使用了，太大反而佔位置，不好擺放。蒸烤箱對比於傳統的烤箱一個很大的優勢是可以噴出蒸汽，用蒸汽烤或者直接用純蒸汽蒸煮食物。惠而浦262T蒸烤箱可以加裝導管，放在櫥櫃或者置物架上很方便；GRAM T30蒸烤箱採用莫蘭迪配色，顏色好看容易搭配，適合放在餐廳；北鼎T535烤箱，小清新墨綠配色，上下發熱管可獨立控溫。
可以加裝導管的這款惠而浦262T蒸烤箱還是挺方便的，不僅能臺式放置，還能當做半嵌入式安裝，放在櫃子、置物架、櫥櫃裡都可以，替代家裡原本微波爐的位置，真的挺方便的。
烤箱、蒸烤箱這種烹飪過程無油煙的廚電，放在餐廳肯定是沒有問題的，只是蒸烤箱要考慮排蒸汽的問題。如果是宿舍或者單間的小公寓，烹飪條件有限的情況下，不合適做大油煙的中餐，也可以日常選擇用蒸烤箱烹飪，減少油煙汙染，替代微波爐單一加熱的烹飪功能。
除了這種可以加導管的適合之外，高顏值的同樣適合擺放在餐廳。
除了蒸烤箱，熱水壺、咖啡機、即熱式飲水機、多士爐等都可以放在餐廳裡。
除了小家電，還有一種大家電適合放在餐廳，那就是冰箱。冰箱其實佔了很多廚房空間，而且受到廚房限制，冰箱大小隻能跟隨廚房的預留空間選購，非常侷限。但不是冰箱所有的冰箱都適合放在餐廳，復古冰箱和嵌入式冰箱可以考慮。
復古冰箱外觀圓潤，非常具有線條感，有多種顏色選擇，除了是冰箱還是一件家居擺設。復古冰箱也稱為家庭的第二個冰箱、客廳冰箱，主要用存放飲料、化妝品等，可以減輕廚房冰箱的壓力，做到分開儲存，減少細菌較差感染，尤其是昂貴的化妝、護膚品。
嵌入式冰箱由於可以鑲嵌在櫃子裡面，做到“隱形”，所以不會破壞餐廳或者整屋的設計。嵌入式式冰箱安裝的時候要預留好尺寸，設計好通風口和通風槽幫助冰箱散熱，然後再定製好與櫥櫃同款的面板安裝在冰箱門上，就可實現冰箱與櫥櫃的完美結合，在外面看完全看不出這是一臺冰箱，既解放了廚房空間，又沒有影響餐廳的美觀。嵌入式冰箱一定要買對，利勃海爾、ASKO、美諾等品牌的真嵌入式冰箱。
陽臺
剛才說了餐廳適合放一些小廚電，那陽臺適合放一些大廚電了。陽臺的看上去雖然不大，但是懂得利用立體空間還是有很多地方可以用的。所謂的立體空間就是利用架子把原本只能放在地上的家電或者盆栽放得更高，充分利用起陽臺的空間。
陽臺只是單單放洗衣機那就太浪費了，陽臺除了可以放洗衣機還可以放洗碗機。陽臺一般接水、通電、下水都有，非常適合放洗碗機。帶儲存功能的洗碗機在洗碗後，可以通風換氣，保持內腔不會存在異味，可以長時間儲存。但是千萬不要選擇自動開門的洗碗機放在陽臺，不然洗碗就馬上吃灰，洗了等於白洗。
單單只是放在陽臺覺得很單調不好看，可以考慮與洗衣機放在一起，上面再做一個水槽或者放點小綠植，這樣空間利用率高，而且陽臺看起來還整整齊齊的。
GRAM S70、西門子SJ256I46JC、美的RX50都是帶換氣功能的洗碗機，可以儲存餐具，洗完碗後不用再轉移到碗櫃裡。
總結
解放廚房的核心宗旨就是減少不必要的廚電，功能單一的廚電雖然價格便宜，但是功能不多，霸佔廚房空間，謹慎選擇。如果在選購廚電時多選擇更能豐富的多功能一體機，可以減少廚電的數量。如果廚房還是放不下，建議放在廚房以外的地方。
