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立秋前後，多給家人做這湯，湯鮮味美又營養，大人孩子都愛喝
時間過得真快，轉眼又到了立秋，立秋是二十四節氣中第十三個節氣，是秋天的第一個節氣，立秋並不代表酷熱天氣結束，初秋期間天氣依然很熱，所謂“熱在三伏”，又有“秋後一伏”之說，意思就是說立秋過後還有“一伏”的酷熱天氣。所以在這個時候，飲食一定要多加註意，多吃一些清淡又有營養的食物。下面給大家分享一道白蘿蔔雞湯，湯鮮味美又營養，最適合立秋前後食用。
白蘿蔔雞湯主要食材就是土雞和白蘿蔔，土雞的營養價值很高，尤其是蛋白質含量很高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。白蘿蔔被稱之為小人參，它的營養價值很高，尤其富含維生素C，能促進腸胃消化，加快新陳代謝，還能提高身體的抵抗力，把這兩種食材放在一起燉湯，味道特別好。立秋前後，多給家人做這湯，湯鮮味美又營養，大人孩子都愛喝。下面我就把做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊試試吧！
【白蘿蔔雞湯】食材：土雞800克，白蘿蔔半根，生薑20克，枸杞10克，鹽適量。
烹飪方法：
第一步：枸杞沖洗一下，生薑去皮洗淨切片。
第二步：白蘿蔔刮掉外皮，清洗乾淨，切滾刀塊。
第三步：雞肉清洗乾淨倒入鍋裡，加入適量清水，水量和食材齊平，大火把水煮開。
第四步：水開再煮2分鐘，焯出血末。
第五步：雞肉焯好水沖洗乾淨，放入湯鍋裡，加入薑片，倒入3升水，大火把水煮開，轉中小火燉1個小時。
第六步：燉好以後，加入白蘿蔔再燉20分鐘。
第七步：加入適量鹽調味，再把枸杞放入即可出鍋。
第八步：營養又好喝的白蘿蔔雞湯燉好了，真的超級好喝，喜歡的朋友趕緊試試吧。
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