9.23
農曆八月廿五
不經意間
秋分如約而至
踩著夏天的尾巴
緩步走在秋日的時光裡
天涼好個秋
哪能沒有酒？
收穫的季節
斟一杯時光釀造的美酒
好好的犒勞一下自己
酒是上天恩賜的九月果汁。——伏爾泰
Wine is the divine juice of September.——Voltaire
秋日飲酒，養生最佳
一場秋雨一場涼，秋分節氣的到來，意味著秋天正式邁開了腳步，陰長陽消，天氣開始變涼了。
人體的新陳代謝也呈現陽消陰長之勢，此時需注意健康養生，多食性溫之物，那就來一杯葡萄酒——天賜的佳釀，可滋補養生，也可舒緩身心。
貼秋膘的必備佳品
秋季是人體最適宜進補的季節。
秋季的滋補可以減少冬季病毒的感染和舊疾的復發，所以中國人素來在秋季有著“貼秋膘兒”的習俗。葡萄酒中的單寧和果酸可以促進食慾，提高用餐質量。
葡萄酒中含有大量的營養物質，比如像氨基酸、維生素、礦物質等，這些營養物質都是我們人體必不可少的營養元素，可以直接被人體吸收。不論是吃紅燒肉、白切肉還是海鮮盛宴，配上一杯葡萄酒都別有一番風味。
作為美食神助攻，紅酒是肉食最完美的搭檔。“貼秋膘”的肉食大都是口感肥膩，肉質多汁的紅肉，一杯紅葡萄酒能夠解膩助消化，讓你放肆享受舌尖上美味的饕餮之旅！
秋天的正確打開方式
秋分時節，最宜品蟹。
“秋風起 蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，此時肉厚肥嫩，味美色香。但螃蟹性寒，食用注意適量。
葡萄酒的甘醇果香，蟹肉的飽滿鮮甜，搭配在一起恰好不會爭相鬥豔，酒的鮮甜會和蟹肉的鮮甜緊緊融合，創造出天衣無縫的美食盛宴。
果味濃郁且高酸的乾白是在中秋節搭配螃蟹最好不過了。鮮甜可口，肉質鮮嫩的螃蟹配白葡萄酒，無疑是一場令人垂涎欲滴的盛宴。
當然，起泡酒也是非常值得一試的選擇。喝到嘴裡，會感覺到來自舌尖的激爽，而且酒的香氣也會在鼻腔裡蔓延開來。這種時候，再來一口肥美的蟹肉，酣暢淋漓之感貫徹身心。
秋季養生5大注意事項
1、注意養陰潤燥
養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用，中醫認為酸甘化陰，話梅酸酸甜甜正好符合以潤為主，佐以酸味 的養生法。” 此外，應該注意多飲水。
2、養肺為要
秋季飲食應以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬。
3、多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見的蘿蔔、山藥等，雖然普通，營養價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。
4、少吃辛辣
秋季人體的抵抗力會明顯下降，要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，這類食物會刺激胃腸，引發一些潰瘍及炎症。
5、多吃溫食
初秋時節，仍然是溼熱交蒸，以致脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等。
秋分，有酒，有友，足矣！
