《星星》帶你走進韓國炸雞文化

韓劇《來自星星的你》近日在韓國播出了第19集,這一集的全韓國收視已快突破30%,成為真正的國民劇。同樣,這部劇的熱潮也在中國波及開來,多個網站的點擊率都已突破幾億。

劇集走紅後,也意外地成了“吃貨們”的行動指南——因為劇中女主角千頌伊一句“初雪天,怎麼能沒有炸雞和啤酒”,於是“炸雞”成為了近來網絡熱詞,也成為許多人的“必吃品”。在微信和某搜索網站上,只要輸入炸雞和啤酒都會下雪花。據記者採訪的韓國留學生介紹,韓國吃炸雞配啤酒的風格是從2002年日韓世界盃才走紅的,而韓劇很喜歡錶現韓式美食。

  炸雞店生意因“星星”火爆

  近日記者致電了幾家韓式炸雞店,他們的店主都告訴記者“真的很火”,而在微博上,也能見到一些食客排起長龍的圖片流傳。在望京的某家韓式炸雞店中,其老闆劉先生告訴記者:“我們現在飯點起碼要排一個小時隊才能吃到”,而另一家店的江先生也告訴記者:“雖然現在因為過年剛回來,沒有達到爆滿的程度,但人流量還是比預想的超過三分之一。”

  而在微博上也可以看到,全國不少的媒體都在自己的美食版面介紹當地值得一吃的炸雞。在北京,一份“京城好吃的炸雞店盤點”也悄然在微信朋友圈流行。

  “炸雞文化”在韓劇中常出現

  實際上,除了《來自星星的你》外,去年到今年幾部收視較高的韓劇都出現了“韓式炸雞”。比如,在李敏鎬主演的《繼承者們》中,女主角樸信惠在炸雞店打過工;在《聽見你的聲音》中,女主角張彗星的媽媽開的也正是炸雞店。此外,韓國明星SJ、劉在石、神話都曾代言過炸雞店,也可見炸雞文化在韓國的盛行。

  據韓國留學生唐小姐介紹,韓國人喜歡在韓劇中體現自己的飲食特色。唐小姐介紹,韓國人一般而言喜歡五花肉配燒酒、餅類配日式米酒、炸雞配啤酒這三種搭配,“燒酒太中年人、日式米酒太農民,而炸雞配啤酒顯得比較輕鬆愜意,因此韓劇比較愛展現這個場景”。

   “炸雞”知多少

  韓式炸雞有啥不同?

  據炸雞店老闆江先生介紹,韓式炸雞和傳統的炸雞有一定差別,韓式炸雞會先醃製一下再炸,同時還分原味、甜辣醬味、醬油味等多種口味。半份炸雞價格一般在45元左右,至於搭配的常規韓國啤酒,一瓶則在15元以上。

  韓式炸雞何時流行?

  韓國留學生唐小姐介紹,炸雞配啤酒是2002年日韓世界盃之後才開始大規模流行起來的,“當時都喜歡點一份炸雞,喊上朋友一邊喝啤酒一邊看球,現在很多韓國人都會把炸雞當作正餐”。

  韓劇中還有什麼吃的?

  據留學生“小樣”觀察,韓劇中最常見的情景就是“吃泡麵、醬拌飯、海帶湯”。醬拌飯因為《浪漫滿屋》裡的宋慧喬愛吃曾經流行過一陣,而海帶湯則一般是媽媽煮給兒女吃的東西。綜藝節目中,則多吃炸醬麵、炸雞等。

   星星帶紅的不只是炸雞

  全智賢時尚單品賣脫銷

  韓國電視劇在製作上一直非常精良,服裝就是其中一個指標。“星星”中,出演女明星的全智賢無論何時何地都打扮得花枝招展,只要換場就換衣服且穿啥啥好看的她,讓整部劇猶如一場時尚秀。為此,劇中她的服飾全成了熱賣單品,僅僅是她在劇中擦的某款口紅就已經在韓國賣得脫銷,甚至已風靡到中國。

   教授公寓裝修風格受捧

  劇中男女主角都敏俊和千頌伊的兩套公寓裝修風格也在網上熱傳,甚至有人截取畫面逐幀仔細分析其是如何裝修的。據韓國媒體報道,這兩套公寓是電視劇製作方在攝影棚裡搭建的,共花費韓元10億(約人民幣565萬)。在公寓細節上,也力圖符合男女主角的個性。比如外星教授的客廳走的是簡約後現代風格,書房則是復古風;而千頌伊的家則集明星的豪華和女人的細膩為一體。

  年輕人翻看電影《E.T》

  在最新播出的第18集中,千頌伊的弟弟千允才發現都敏俊是位外星人,於是作為科幻粉的千允才要求和都教授對手指。愛看電影的人都知道,這個“對手指”的梗來自於導演史蒂文·斯皮爾伯格的《E.T》。而細心的觀眾會發現,這個線索早在電視劇的前幾集中就已埋下,當時千允才坐在沙發上看電影,看的正是《E.T》。而編劇和導演肯定是《E.T》的粉絲,劇中某次教授喝醉後,幻想自己騎著馬奔向月球的畫面同樣是來自《E.T》。

  正是劇中不停地提到這部電影,這部早已成為經典的老片又被反覆提及,一些年紀小的觀眾也開始翻看舊片。


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