又是漢口路上新開的小店，以前是肥咪王朝，也是類似於香港肥汁蘭米線的小店。但這家新推出了好幾個口味，而且除了米線以外，還有一種叫水浸粉的主食。
現在單人餐雙人餐都有優惠，原價還有點小貴，但優惠價還是很划算的。
這家有五種口味，胡椒豬肚雞、酸辣金湯黑魚、泰式冬陰功、炸醬紅腸、椒麻肥腸，主食可以選米線或水浸粉。
這次選了推薦率最高的酸辣金湯黑魚米線，本來想試試水晶粉的，但銷量太好售完了。看了一下大家的評價，說水浸粉有點像烏冬麵，粗粗的有嚼勁。
飲料要了凍檸檬茶，一般般。
如下圖一套三樣，看上去很誘人，有我喜歡的炸魚皮。
香滷雞爪，一份三個，值得表揚的是指甲都減掉了，也不是滷得顏色很深，看上去比較清淡。
金湯黑魚特色是一魚三吃，魚湯、魚皮、魚片。看上去東西不多，但兜底一翻裡面的貨超級豐富。
魚片沒有裹麵粉，厚薄適中，就是靠近皮的部分有魚刺，吃的時候要當心。
裡面有兩條白蘿蔔，燒得幾乎透明用筷子一夾就斷，好吃。
魚皮更不用說，吸飽湯汁後簡直是人間美味。
滷雞爪，沒有像港式鳳爪那樣脫骨，是不一樣的風格。滷的味道也正好，不是味道很重，也沒有辣味，這樣啃的時候嚐到更多的是原滷的味道。
金湯黑魚雖然好吃，但個人還是喜歡招牌炸醬口味，下次要早點去才能吃到水浸粉。
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