"四海之內，鴻蒙初闢；太古之遠，清濁迂迴；泥盆之水，大河湍急；若未老兮，渚中之牛，灣如太極；傾國之遺，船家千里；蒙晉之地，質而不俚；天下名公，遊此園兮。"
——《老牛灣賦》
景色與美人一樣，若是到了讓詩人為其吟詩作對的地步，那絕對已經美到了"不去後悔一生"的程度。
從河套平原到晉陝大峽谷，黃河在此舞出一個90度的華麗迴旋，湍急的河流劃分出內蒙與山西，千迴百轉的河灣則形成了因如老牛俯臥而得名的老牛灣。
老牛灣號稱"雞鳴三市"，南臨山西偏關縣，北接內蒙古清水河縣，西靠內蒙古準格爾旗，黃土文化、黃河文化和窯洞文化在這裡融匯一體，也因此極具歷史文化內涵，被譽為中國十大最美峽谷之一。
位於呼和浩特南端的清水河縣是領略老牛灣全貌的最佳觀景區。
如果不去太極灣，人類很難能想象出咆哮的黃河在懸崖面前敗下陣來是何等的模樣。
黃河於此一路衝波逆折又戛然而止，形成了一個彎曲度接近270°的"S"形大回彎，因為與太極圖十分相似，故得名"太極灣"。
天下黃河九十九道灣，作為其中最為奇特的一個灣，太極灣也是黃河文化積澱最為豐富的一個灣。
滾滾向前的黃河與歲月在老牛灣村裡變得格外仁慈。
不同於都市的快節奏生活，老牛灣村的步伐就像老牛一樣慢，村裡依然保留著原始的田園牧歌式生活，家家戶戶面朝黃土背朝天，居住的依舊是有著4000多年曆史、沉積了古老的黃土地文化的窯洞。
不僅如此，古樸的老牛灣村裡還保留著閻王鼻子、老牛灣堡、清代古戲臺等十分珍貴的古蹟。
如果說明長城中最精華的一部分是北京的八達嶺長城，那麼老牛灣用夯石壘成的明長城則是最具歷史價值的一段。
俗話說："不到長城非好漢，不看黃河真遺憾"，在這裡，黃河與長城的壯美只需一眼便直撼人心。
全長7.9公里的黃河遊步道依著山勢傍著黃河，全程蜿蜒曲折。
其中採用當地各種礦石鋪就而成的棧道長達1公里，且每100米就更換一種石材，展現了當地豐富的礦產資源，漫步其中奧妙非凡，不禁感嘆造物主的偉大。
九曲黃河陣是古代兵家佈下的一種易守難攻的陣法，因為陣法陳列擺佈如同九曲十八彎的黃河而得名。
但這裡最為人樂道的，卻是各種與"好運"相關的傳說。
場中設有象徵著一年365天每天都開心的365盞燈。中間的老杆還兼職了夢想成真的作用，傳說只要在每年的正月十四、十五、十六的時候，繞著九曲陣走一走，轉一轉，抱著老杆許下心願，就能帶來平安、幸福與希望。
風光迷人的老牛灣，還積澱著深厚的歷史文化資源。
滄桑的古碼頭、悠遠的古棧道、燦爛的古商業，將黃河文化最大程度的留存了下來，更凸顯了老牛灣的古香古韻。
前大井九曲燈遊會、騾馱轎婚禮、清水河抿豆麵、黑礬溝瓷藝、布藝等非物質文化遺產，彰顯出老牛灣多彩的民俗文化魅力。
莜麵、小香米、黃河魚、黃米糕、石磨豆腐等健康綠色農副產品聞名中外。
趁著秋色正好，微風不燥，走進老牛灣，射鵰青山下，飲馬黃河邊，以黃河的濤聲為枕，夢迴邊塞的金戈鐵馬，感受古樸與蒼涼、壯美與細膩碰撞的獨特魅力！
