燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。 燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。在世界的任何一個角落，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動不可或缺的項目
有句話這麼說
“沒了煙火氣
人生就是一段孤獨的旅程”
幾串烤肉、一杯美酒
這就是深夜路邊的那份得意
這就是平凡熱辣的市井人生
沒有乏味的人生、只有不懂得生活的人
約上幾個朋友，去燒烤吧！
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