鐵一中旁超人氣特色肉絲麵

老二面莊

順著友誼東路往樂居場方向走,一路上盡是迎面而來的青春氣息,大概走個三四百米,就能看到傳說中超高人氣的老二面莊。離得還有一段距離,就聽到煮麵的小哥用渾厚的嗓音問:“吃撒面?”差點沒忍住衝對岸喊一句“肉絲麵~”。其實他家麵館倒不大,在三層臺階上面,一半都用來做了廚房,所以大部分人都在外頭街邊坐著,店門口經常停著很多出租車,沒錯,這家店也是的哥的最愛。放眼望去桌上的面不是紅的就是綠的,這就是他家最招牌的兩種:韭菜肉絲麵和西紅柿牛肉麵。好嘛,那就各來一碗!

鐵一中旁超人氣特色肉絲麵
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聽到韭菜肉絲麵這名字的時候並不是很有信心,一般吃麵韭菜無非就是做個點綴提個味兒,拿來做澆頭的還真不多。但是端上來的時候,從顏色到香味幾乎只用了一秒鐘就讓我改變了主意,因為它“一看就很好吃”。澆頭給得實在,用韭菜、香乾和肉絲炒在一塊,韭菜顏色很綠,一看就是新炒的,味道濃郁跟香乾炒在一塊竟然出奇的香,肉絲給的也不少。加上辣子和醋迅速地拌勻,來不及拍照片就吃了一大口,服!手擀麵特勁道,配上韭菜和肉絲那出挑的味道真是讚的沒話說。

鐵一中旁超人氣特色肉絲麵鐵一中旁超人氣特色肉絲麵
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在我狼吞虎嚥的時候,西紅柿牛肉麵也上來了,這一碗還能再棒點嗎!牛肉塊又大又多,搭配西紅柿、雞蛋、土豆片看著超饞人。牛肉是他們自己燉的,吃著很香,而且一點都不柴。與韭菜肉絲麵相比,牛肉麵的湯汁會多一些,西紅柿的濃汁融合燉牛肉的肉湯,濃郁鮮香,再加上醋和辣子的調和,每一口勁道的麵條都被飽和的濃香包裹,扒一大碗相當過癮。另外他家的辣子算是一個特色,辣子打得比較粗,油不是很多,屬於幹香的那種,拌在面裡冷不丁的嚼到一顆辣子籽,那個香啊太讓人驚喜了。

鐵一中旁超人氣特色肉絲麵
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環境:街邊小麵館環境比較不咋地,能坐在屋裡儘量還是坐屋裡,不過面做的真是沒得挑。

服務:要啥面喊一聲就對了,速度還是挺快的,要麵湯如果人不多的時候老闆會給你倒,忙起來也就顧不上誰了。

交通:乘公交20 33 252 313 401 508 700 612 702 716路到西鐵局站下車。

綜合:鐵一學子和無數出租司機都超愛的一家特色麵館。


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