營養月子餐粥類

1芝麻山藥粥

原料:黑芝麻30克,新鮮山藥30克,米50克,調味料:冰糖適量。

做法:山藥切小丁,黑芝麻用小火炒香,米清洗乾淨,將山藥,黑芝麻和米一起加水約煮40分鐘,等米粒完全煮爛後,再加少許冰糖調味。

功效:山藥性平味甘,含黏性蛋白質,澱粉酶,膽鹼等成分,具有益氣補脾,固腎益精,潤肺化痰等功效。


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