芝士焗紅薯
材料:紅薯2個，馬蘇裡拉芝士100克，牛奶60毫升，蛋黃1個
調料:白糖15克，也可根據個人口味來調整，黃油10克
做法:
1.紅薯洗淨對半切開，入蒸鍋蒸至八九分熟，取出然後將紅薯內部的肉挖出來一些，形成薯託
2.將挖出來的紅薯壓成泥，加入黃油、白糖、牛奶攪拌均勻
3.將攪好的紅薯泥填充進薯託中
，然後鋪上一層芝士，最後再刷上一層蛋黃液
4.烤箱180℃預熱5分鐘，上下烤10分鐘拿出來再刷一層蛋液，然後繼續烤10分鐘至表面金黃
營養早知:
紅薯中賴氨酸和精氨酸含量都較高，對寶寶的發育有促進作用，同時它還有大量的可溶性膳食纖維，有助於促進寶寶腸道益生菌的繁殖，提高機體的免疫力
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