美食有菜有肉還有飯，當然麵條也是一種主食，除了食用之外，烹飪也屬於美食的範疇，在烹飪之前，食材的處理也是有講究的，拿刀切菜砍肉，這是我們這裡最為常見的方式，而廚具也分好幾種，那麼剪刀擺在廚房可能讓你不意外，但是如果每一餐都擺了一把剪刀在餐前，你是否覺得不妥呢？
剪刀可以拿來做菜其實不會讓我們感到驚訝，但是如果拿來吃飯所用，我想比刀叉更加讓我們吃驚吧？但是韓國人“做到”了，有看韓劇的朋友應該有看到這樣的畫面，他們甚至連吃個面有時候都需要用到剪刀，當然燒烤和海鮮也是蠻頻繁的，難道他們沒有刀子或者不會用其他“正經”的廚具嗎？
倒不是，韓國人其實沒有這麼笨，只不過習慣成自然了，不用剪刀他們不太適應，甚至可以說不用剪刀有些食物他們吃不了，如冷麵和烤肉，他們就一定要用剪刀，烤肉用剪刀是為了把肉剪小塊一點，這樣方便烹飪，但是為何不用刀子切呢？據說這是一個烤肉燒烤過程中由大塊到小塊的“簡易”過程，於此我們先不評價，來聽聽看他們怎麼說好了？
韓國人：
一開始這是拿來剪泡菜的，他們泡菜的製作是一整顆蔡放進去泡缸裡面的，故而吃的時候用剪刀處理較為方便；
由於使用順手故而拿來剪烤肉或者冷麵也是很方便的，按照他們的說法來看，這是大大提升了飲食的效率。
不過我想說的是把要吃的食物提前切小塊了不好嗎，吃的時候拿剪刀剪來剪去的，多了這個步驟不j見得是簡便而是更為“多此一舉”的樣子，所以說我們並不羨慕，即便是從我們這裡“偷學”的泡菜，咱們也無需再吃的時候還拿剪刀剪，因為我們醃製的時候就搞定了，莫非是他們覺得做菜和吃飯拿剪刀比較有儀式感？
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