雞翅的這個做法真健康,不加一滴油,焦香鮮嫩,孩子一連吃3個

雞翅這樣做不加一滴油,鮮嫩又多汁,孩子一連吃3個,太香了。

雞翅的這個做法真健康,不加一滴油,焦香鮮嫩,孩子一連吃3個

前幾天和大家分享了雞胸肉的做法,大家留言紛紛說好吃,那今天小編繼續來和大家分享一道雞翅的做法,也是我家孩子最近比較喜歡吃的。要說雞翅的做法也是很多呢,比如最常見的炸雞翅,又或者是燉雞翅,再不然就是新奧爾良烤雞翅,相信大家都再熟悉不過啦,但今天這道蒜香口味的可一定不要錯過喲,保準一口就愛上,蒜香味濃郁,口感鮮嫩又多汁,關鍵是還不加一滴油,可以說是非常健康的呢,這不剛一出鍋孩子聞著香味兒就跑過來了,一連吃了3個呢,趕緊一起來學習做法,做給孩子嚐嚐吧。

雞翅的這個做法真健康,不加一滴油,焦香鮮嫩,孩子一連吃3個

【蒜香蜜汁雞翅】

【食材】:雞翅8個、蒜末10克、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1茶匙、蜂蜜1勺。

【做法】:

1、首先準備好所需要的食材:雞翅事先從冰箱中取出解凍,大蒜切成蒜末放在碗中備用。

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2、接下來,用小刀在雞翅的正反兩面各劃上2道,這樣做是為了使其更加入味。

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3、接著,將雞翅放在清水中浸泡幾分鐘,再用清水沖洗幾遍。

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4、然後,向碗中倒入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1茶匙蠔油和1勺蜂蜜。

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5、緊接著,再把事先切好的蒜末也放入大碗中,戴上手套給它們全部抓勻後醃製30分鐘,使雞翅表面上色且內部入味,可以放入冰箱冷藏,味道會更好。

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6、在烤盤內鋪好錫紙,將醃製好的雞翅從冰箱中取出,逐個碼放在烤盤上,與此同時將烤箱預熱。

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7、烤箱預熱結束後,將烤盤放入烤箱中,用上下火200度,烘烤30分鐘左右,中途給雞翅翻個面再繼續烤至時間結束即可。

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8、最後,將烤好的雞翅從烤箱中取出,蒜香濃郁,吃起來還特別的有滋味,焦香鮮嫩,做法如此簡單,您也趕緊試試看吧。

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【小貼士】:

1、烤箱的溫度和時間僅供參考,請根據自家的實際情況酌情掌握。

2、醃製的時間一定要足夠,否則做出來的雞翅不夠入味,如果口味比較重的話可以添加少許鹽進行調味。

3、雞翅放入清水中浸泡目的是為了使做出來的雞翅口感更好。

雞翅的這個做法很健康,不加一滴油,焦香鮮嫩,孩子一連吃3個。


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