桂林米粉是世界上最古老的米質快餐，最健康的原生態美食，最具發展潛力的美食產業。桂林米粉絕不僅僅是一種食品，它承載著桂林的歷史、故事，更是一種情結。據統計，在桂林這座500萬人口的城市，就有3500多家桂林米粉店，而以“桂林米粉”為招牌的店面，在全國超萬家。如何能讓海外華人和外國人都能品嚐到最正宗的桂林米粉？這必須要解決桂林米粉抗老化不段條、能長時間保鮮這個問題。
經過走訪，瞭解到日本人曾經在桂林駐紮20幾年研發桂林米粉的保鮮技術最後以失敗告終，這更堅定了以覃輝躍為核心的三養研發團隊攻克桂林米粉保鮮技術的決心。於是2010年桂林三養膠麥生態食療產業有限責任公司成立了，公司是一家集研發、生產、銷售生態健康食品、中央廚房配送、健康方便快消食品於一體的高新企業。
覃躍輝不但是公司創始人，還是一名特膳食品工程師，多年來一直從事方便健康主食的研發，作為桂林人，能將桂林米粉保質保鮮輸送到世界各地一直他們的心願。然而溼米粉能長時間保鮮抗老化不斷條是擺在面前最大的難題.......公司成立了一支由醫生、營養師、特膳工程師、食品專家、設備專家組成的團隊不斷實驗和摸索。
2015年被評為桂林市農業產業化龍頭企業，2017年獲國家高新技術企業、2018年獲得企業技術中心認證、2019年入庫廣西瞪羚企業，取得了“農產品加工大戶”及“廣西特產，行銷全國核心品牌”稱號，桂林米粉行業協會會長單位。2018年取得出口食品生產企業備案證明、美國FDA備案、香港優質正印、HACCP質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認證。
三養公司歷時多年技術攻關，成功攻克了桂林鮮溼米粉常溫保質期短和加工中澱粉老化斷條兩大關鍵技術難題，自主研發生產的鮮溼方便桂林米粉（發明專利號：ZL201410391495.5）採用桂林米粉傳統工藝，創造性的結合UHT瞬時超高溫+物理滅菌法，不添加任何防腐劑，採用無菌包裝，常溫下保質期可達12個月，只需沸水沖泡60秒即可食用，終於，在2016年底，團隊突破了關鍵性技術瓶頸，取得了歷史性的突破-----桂林鮮溼米粉的保質保鮮達12個月，並獲得國家專利，米粉保鮮技術國際首創！隨著保鮮技術的突破，一系列的保鮮面、雜糧米粉等產品迎刃而解，小米粉做成大產業指日可待。終於實現桂林米粉插上翅膀飛向全世界的夢想！
公司目前已建成10條保鮮米粉生產線，3條配料包生產線，日均產能米粉20萬袋/套。
三養易食鮮溼米粉將傳統的製作工藝和具有國家發明專利的米粉保鮮技術相結合，不僅具有鮮嫩、Q彈、爽滑的鮮溼桂林米粉特色，而且零添零防腐沸水沖泡1分鐘即可食用，方便快捷正宗地道，宛如現做。三養公司是首家保鮮桂林米粉出口企業，目前已出口至美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、新西蘭、日本、泰國等國。
三養膠麥公司，在努力完善自身發展的情形下，不斷擴寬銷售渠道，希望更多的人能吃到原生態的桂林米粉，除此以外，公司還積極參與公益事業，把企業文化滲透到生產和生活中去，2020年的疫情，牽動著全社會的力量，三養公司籌集160箱桂林米粉向武漢輸送，為廣西援鄂抗疫醫療隊送去來自家鄉的關懷和牽掛。
