文:文史趣雜談
蘇軾吟誦著：
“雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。”
空暇時間的茗茶作詩，品味間透視茶文化在歷史上的無痕腳步。早在世界的貿易中，茶的出口比重一度佔據大頭，成為較受歡迎的出口品。俄羅斯人甚至將飲茶演變為生活中必不可缺的一種形式，形成了獨屬於俄羅斯的本土茶文化。
直到今天，俄羅斯仍然保持著飲茶的習慣，足以預見茶本身的驚人魅力，在古往今來的歷史時間軸上，從未被人們所遺忘，反而持續散發著茶葉的陣陣餘香，歷久而彌新。
俄國人最初對茶的認識，只停留在書面的介紹，自沙皇貴族品嚐過來自中國的茶葉後，俄國進口茶葉貿易如火如荼的拉開序幕
俄羅斯人與茶的故事，開始於公元六世紀，但是由於當時還只是基輔羅斯，因此俄羅斯人還未直接接觸到茶葉，對於茶葉的瞭解停留在中亞人的介紹中，並且並不普及。
到了1567年，俄國紙媒發佈了一篇關於茶樹的報道，講述了東方顯赫的茶葉歷史，俄國的普通大眾開始意識到，在遙遠的東方有一款獨特的茶飲，這時茶葉已經在中亞地區廣泛傳開，中亞人沉浸在茶葉的回甘中。
後來俄國沙皇派遣使者訪問阿勒坦汗廷，踏上回程時阿勒坦汗廷國王為表示友好，託請使者向俄國沙皇贈送了幾塊品質優良的磚茶，至此茶葉正式傳入俄國。
使者回國將贈禮呈交給沙皇，在宮廷中外來侍女的幫助下，俄國宮廷飄起茶香，正式從字面聽聞階段轉變為實際品嚐階段，中國茶葉受到了沙皇貴族的一眾好評。為了加深對於茶葉的探索，沙皇還諮詢在中國生活的俄籍人，對於茶葉的認識逐步遞進：
“夏天先開花，香味不大，花落之後，長出綠色的小豆，而後變成黑色，那些葉子長時間保存在乾燥的地方，當再放到沸水中時......依然舒展開來，充滿著濃郁的芬芳”。
在大概瞭解茶葉的生長習性以及品味過茶葉之後，俄羅斯人開始對茶葉有了一定的需求，希望通過進口的方式，滿足自身的飲茶需求。於是開啟了茶葉的進口之路，中亞商人從中充當著交易的媒介，負責從中國採購茶葉，再通過長途販運的方式將茶葉交由俄國商人。
後來隨著俄國茶葉貿易的數量龐大，俄國商人開始不走中亞商人的中間渠道，直接帶商隊來到中國的邊境，同黑龍江一片的少數民族沿邊商人進行直接的貿易。後來伴隨著《尼布楚條約》的明確規定，俄國還派遣商隊到北京等地區進口茶葉等中國特色的農產品。
但是由於當時的交通並不發達，以及茶葉本身不便於保存，在貿易過程中容易發生突發事件，茶葉的進口成本較高，雖然中俄的茶葉貿易日益蓬勃起來，但是對於大多數的俄國百姓來說，進口茶葉的價格太過於高昂，俄國進口到國內的茶葉，成為有錢人、貴族的標配。
受到外部條件的限制，俄國開始嘗試在國內進行茶葉種植，經歷過耗時漫長的培育壯大後，俄國的飲茶新風持續迸發新的靈感
隨著俄國國內茶葉需求量的與日俱增，俄國繼續加緊對於中國茶葉的進口，在《恰克圖條約》簽訂後，
進一步對中俄在蒙古北部的貿易進行規範，俄國將恰克圖作為當時國內主要的茶葉買賣市場，這時茶葉還是類屬於奢侈品，並未普及到普通百姓。在伊麗莎白女皇的推動下，當時茶葉成為俄國進口數量第二大的商品。
不過之後清朝主張閉關鎖國，很長一段時間內俄國沒有辦法進口到茶葉，只能以高昂的價格向英國等國高價購置茶葉，同清廷達成《恰克圖市約》之後，進口茶葉渠道匱乏的情況才得到了相應的緩解，隨後迎來了俄國進口茶葉的春天，俄國國內也掀起飲茶的浪潮。
直接同中國達成貿易協議後，茶葉開始改變奢侈品的定位，成為家庭中的生活必需品，俄羅斯人向來喜食甜食，配上一杯茶，便是閒暇時的好光景。當時紅茶在國內最受歡迎，俄國人還根據本國的飲食習慣，在紅茶中加入牛奶蜂蜜等調配出甜奶茶。
當時的俄國人將飲茶視作是生活中的鄭重儀式，飲茶還搭配著精美別緻的茶具，俄國國內茶具生產商的工藝不斷提高，以適應國人對於茶具的高要求，烏拉爾成為俄國重要的茶具生產基地。
在國內飲茶之風的刺激下，當茶葉開始進入到普通百姓的生活中後，茶葉的進口貿易額急速激增，清政府在俄國的威逼下，又陸續開通多出口岸來方便俄國的茶葉進口。俄國面臨國內對於茶葉的高需求，希望試圖通過侵略強權，使中國成為茶葉輸送的附庸國，於是俄國同西方各國展開了激烈的競爭。
俄國在看不見盡頭的競爭中，意識到茶葉種植的重要性，積極對其種植展開研究，俄國屬於亞寒帶氣候，其氣候條件滿足不了茶葉的生長，但是俄國商人還是通過移植的方式在俄國境內開闢了小片的茶樹園。
並聘請中國的種茶高手前往俄國進行種植指導，雖然生產出來了茶葉，但是難以滿足國內龐大的茶葉需求。一直到了十月革命，茶葉園的擴充還在緩慢進行，前蘇聯當局對於茶葉種植十分重視，茶葉種植業慢慢發展起來。
後期為了提高茶葉的製造效率，還積極研究製茶工藝，推動製造的工業機械化，繼續擴大茶葉的產量，來助力國內茶葉生產領域的革新。當時國內的茶葉供應採用進口加自產自銷的方式，民間飲茶浪潮的熱情高漲，大量茶室的建立，人們在飲茶時，還掀起了文藝創作的新風尚。
這一時期很多以茶為題材的文學作品接踵出現，茶葉成為激發文學創作的靈感所在。民間對於飲茶的過程進一步改造，制定了一套繁瑣的沖泡程序，可見茶葉在前蘇聯國人心目中的地位之高。
蘇聯解體後，俄羅斯人的飲茶熱情未曾縮減，俄羅斯仍然是世界較大的茶葉進口國，本土茶葉也在尋找發展的出路，共同滿足俄羅斯人對於茶葉的狂熱
一直到蘇聯解體之後，俄羅斯雖然有了自己的茶葉產區，但是受到各方條件的限制，國內主要茶葉的供應仍以進口為主。俄羅斯在不斷的飲茶探索中，開始開闢更多的茶葉供應國，斯里蘭卡的紅茶品質優良，受到了俄羅斯人的青睞。
與此同時，俄羅斯當地的茶葉供應商也未曾停下腳步，積極擴大本土茶葉在市場中的比重，試圖鼓勵更多的俄羅斯人支持本土生產的茶葉。本土茶商也會進口茶葉，再進行深層的再包裝，從中賺取一定的利益。
在長期數額龐大的茶葉貿易中，俄羅斯茶商的地位不斷提高，一改商人在社會中的卑微地位。不過可以從百姓所飲用的茶葉種類上，劃分出其在社會中的等級，市場上茶葉的等級價格也是千差萬別的。有錢人還加入到飲茶俱樂部中，在飲茶的同時與社會名流積極交往，拓寬自己的交際圈。
另外俄羅斯人不再只依賴於紅茶，也開始品嚐其他品種的茶葉，當時綠茶和烏龍茶成為俄羅斯茶葉市場上的新秀。飲茶之餘，由於飲茶之風的盛行，還帶動了陶瓷業的興盛以及娛樂業的蓬勃發展，可見俄羅斯人對於茶葉的摯愛。
當時在俄羅斯社會中，茶葉也成為了大家送禮的首選，與人交往邀請朋友做客，都會拿出家裡上好的茶葉來招待客人，以表示禮貌。還逐漸演化出了俄羅斯人，下午茶的習慣，可見中國茶葉的傳入，對於俄羅斯百姓的生活所進行的滲透。
綜上可以看見，在俄羅斯漫長的發展歷史中，中國茶葉如影隨形陪伴其走過較長的歲月，並一步步融入到了俄羅斯人的生活中去，俄羅斯人對於茶葉的無窮熱愛，早在這些光陰的探索中，留下了最真實的印記，茶葉果真散發著歲月的香醇。
參考歷史文獻：
《恰克圖條約》
《恰克圖市約》
《尼布楚條約》
《茶葉通史》
