美食:濮陽涼皮

濮陽涼皮不同於秦鎮米皮、漢中米皮等,它以小麥麵粉為原料,分兩種,薄的是涼皮,厚的叫釀皮。製作方法略有不同,涼皮的製作工藝,融合濮陽的生活氣息,幻化出龍都濮陽獨具一格的味道。老城人估計是最愛吃涼皮的了,這些年,隨著去老城的增多,也越來越喜歡上吃涼皮。一份涼皮、一個燒餅、一瓶白開水,這是什麼吃法?又是什麼享受,不是濮陽人大概很難說清。


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