一年賣出10億杯的咖啡,它的“靈魂”就源自這裡

寫在最前

如果你問我愛喝什麼咖啡,

我一定會回答你:“意式濃縮”

咖啡的液體、固體、氣體,

濃縮在這三十毫升之中,

一口下去,

感受咖啡對味蕾的衝擊,

Espresso——所有咖啡的靈魂。

而當我用了半個月的時間

穿越了意大利的南部,

發現這裡就像是一杯意式濃縮,

歷史、文化、藝術、自然,在這裡交匯融合,

是整個意大利的精華所在。

那不勒斯·意大利最“接地氣”的城市。

嚴謹似乎是歐洲人的標籤,而意大利似乎是個例外,但在意大利人眼中,那不勒斯是最為隨性的城市了!“慢慢來”似乎是當地人的人生準則, “隨性”似乎是當地人的基本屬性!

雖然我在這裡只有短短的半天,雖然這座城市有著髒亂差的特點,雖然這座城市交通幾乎處於癱瘓狀態,但是我卻莫名的喜歡這座城市 “接地氣”的感覺!

那不勒斯是意大利南部最大的城市,有著2500年的歷史,被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,也是我本次旅程的起點。那不勒斯的民主投票廣場在當地人的心中有著至高無上的地位,結婚的新人們,也會將這裡作為拍攝結婚照的首選地!

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圖1:1860年,正是在這個廣場,那不勒斯正式加入了意大利國籍。而整個廣場兩側,則是著名的那不勒斯皇宮和保羅聖芳濟聖殿。

桑塔露琪亞海岸,是那不勒斯最美的地方,為了能夠拍攝海岸的清晨,我們住在了海岸邊的酒店,黎明時分當太陽從維蘇威火山身後穿透厚厚的雲層之時,整個那不勒斯海灣迎來了最美的時刻。

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圖2:黎明時分的蛋堡,如此的寧靜,守候著新一天的來臨。

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圖3:當太陽露出海平面的那一刻,整個那不勒斯灣被染成了金色,這是桑塔露琪亞海岸最為華麗的時刻。

阿爾瑪菲·被上帝親吻過的海岸

阿爾瑪菲海岸,被譽為歐洲最美的海岸線,被《國家地理》譽為人生中不得不去的50個地方之一。蜿蜒曲折的海岸線上,山谷與海峽的交錯之中,蘊藏著眾多迷人的小鎮,而索倫託就是整個阿爾瑪菲海岸線的起點。

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圖4: 索倫託的塔索廣場是整個小鎮的中心,小鎮中的建築幾乎保持著中世紀的樣貌,被磨的反光的石板路映射出這個城市厚重的歷史。

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圖5:趁著午後明媚的陽光,在海邊找上一家咖啡館,點一杯意式濃縮,看著太陽緩緩落下,是感受整個小鎮最愜意的方式。

阿爾瑪菲的海岸線上,最為出名的應該就是波西塔諾小鎮了,這裡幾乎被譽為阿爾瑪菲海岸線的代表。畢加索,伊麗莎白泰勒,索菲亞羅蘭,幾乎所有來過波西塔諾的人,都會被這裡的美所震撼,波西塔諾也被譽為歐洲上流社會的後花園。

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圖6:整個波西塔諾被一個山谷分為兩個部分,漫步小鎮之中可以靜靜感受屬於意大利的精緻。

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圖7:開窗看見山海的那一瞬間,終於知道這一晚酒店為何需要1800歐元。

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圖8:站在小鎮之中,看著這濃郁的色彩,令人彷彿置身油畫之中。

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圖9:我們徒步攀登小鎮之巔,只為一睹暮色時分,華燈初上之時的流光溢彩。

阿爾瑪菲小鎮,位於阿爾瑪菲海岸線的中心位置,因此便以這個小鎮的名稱來命名整條海岸線。這裡雖然沒有波西塔諾那樣的知名度,但小鎮的精緻程度,完全不亞於波西塔諾。

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圖10:小鎮不是很大,但是非常的精緻,小鎮的核心區域是阿爾瑪菲主教座堂,這裡也是遊客最為集中的地方。

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圖11:想要多角度欣賞這裡,可以選擇由西向東先坐車,後由東向西坐船往返波西塔諾的方式,這樣可以在不同的時段,多角度的欣賞阿爾瑪菲海岸線上的所有小鎮!

卡布裡島·意大利最精緻的島嶼

由於從羅馬時期開始,卡布裡島就被譽為旅遊聖地,因此島上的每一個角落幾乎都是為遊客所打造的,敞篷的出租車,遍地的咖啡廳,各式的酒店民宿。這裡有著馬代的海水,加州的陽光,古巴的色彩,法國的浪漫和意大利的自由!

卡布裡島的大港是大部分遊客登島的碼頭,由於大部分遊客來卡布裡島是不會選擇住宿的,因此這裡人流量居多。而不住的原因只有一個,那就是貴。趁著午後的陽光,找一個沿海的咖啡店,點上一杯卡布裡島特有的檸檬冰沙,看著碼頭來往的人群,靜靜感受著卡布裡島的慢時光!

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圖12:日落時分,人潮散去之後,大港是卡布裡島最具代表性的地方!

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圖13:暮色之下,這裡結束了一天的喧囂,也迎來了一天中最豔麗的時刻。

從大港到貝翁託一世廣場,有著一條非常方便的箱式軌道,有點像地鐵,每隔十五分鐘就有一班,一直到晚上九點。這裡是島上的商業中心和生活中心,因為這裡不但有著眾多精美的建築,而且地處島內核心區域,交通極其便利。

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圖14:貝翁託一世廣場是住在島上的遊客聚集的地方,廣場上張燈結綵,歡迎來自世界各地的遊客。

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圖15:暮色來臨之時是這裡最為熱鬧的地方,廣場上的餐廳座無虛席,歡聲笑語縈繞在廣場之上。

索拉羅山是整個卡布裡島最高的山脈,纜車上山似乎是最好的選擇,可如果你是恐高症患者則要慎重考慮了,這個纜車幾乎沒有任何安全措施,也許是因為山頂的風景太美,十五分鐘的上山之路卻讓我沒有一絲恐懼。

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圖16:山頂的風景令人震撼,從山頂能夠360°無死角的俯瞰整個卡布裡島全景!

藍洞是卡布裡島必須打卡的地方!

藍洞之所以如此火熱,還有一個原因就是每年藍洞開放的時間,只有100天左右,漲潮不能去,大雨不能去,大風不能去,大浪不能去,陰天沒藍色。因此作為剛剛上島就能前往藍洞的我們,可謂人品爆發!

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圖17:藍洞位於卡布裡島的西北面,由於海水千百年的侵蝕,在巖壁上拍打出了一個洞窟,每當正午時分,由於陽光直射海面,在陰暗的洞穴內,海水呈現出迷人的寶藍色!因此得名藍洞!

馬泰拉·失落的“鬼城”

馬泰拉地處意大利東南腹地,是一座幾乎沒什麼中國遊客光顧過的城市,就連我們的司機也沒有來過這裡,多次走上了岔道。

馬泰拉的歷史可以追溯到7000年前的石器時代,原始人在這裡的山崖上建造了他們的洞穴,曾經這裡是意大利東南部最繁華的地區。也正因如此,人口劇增,導致了生活環境日漸惡劣,人類不得不和牲畜一同生活在洞穴之中。

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圖18:這裡已經被評選為2019年的歐盟文化之都,城內的建設雖然依舊保留著當時最古老的建築,但是藝術家,藝人和商人已經將這裡打造成了一座時尚老城。

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圖19:老城有著眾多觀景平臺,而其中最為特色的,則是Belevdere di Piazza,在這裡可以一覽整座古城的全貌。

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圖20:Church of Saint Mary of Idris處,可以看著清晨的陽光,點亮整座老城。而馬泰拉主教座堂後的平臺,則可以看到另一片山谷中的老城!

阿爾貝羅貝洛·意大利人都不知道的“蘑菇小鎮”

似乎越往南走,越能看見真正的意大利。阿爾貝羅貝洛這座小城,連很多意大利人都沒有聽過,而這裡卻被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。整個小鎮之中隨處可見非常可愛的 “蘑菇小屋”,而這正是小鎮被評為文化遺產的核心原因。白色的房屋配上這灰色的蘑菇頂,讓小鎮看起來猶如童話世界一般,而門口閒坐的老人,則猶如這個小鎮的精靈。

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圖21:小鎮由主幹道分割為兩個部分,一半充滿文藝氣息的商業街,而另一半則是純樸的民宅。

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圖22:大部分觀光團來到這裡只看了商業街,卻錯失了最為精彩的民宅區域。

這些蘑菇房屋,被稱作為“Trulli”。屋頂無樑無柱,全靠手工堆砌,據說這樣的屋頂曾經是為了“逃稅”而設計,每個房子都有一個機關,只需拉動某一個石塊,房屋便會頃刻倒下,來避免政府繳收稅金。

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圖23:遊走於老城之間,似乎發現這些屋頂有著不一樣的樣式,和不一樣的圖案,雖然現在無法考證這些圖案和形狀的含義,但卻讓這裡顯得更為的神秘。

寫在最後

在意大利南部的半個月,

我幾乎每天都會找個地方,

靜靜的喝上一杯意式濃縮,

那濃郁的味道

猶如我在意南走過的這些地方,

都將深深地烙印在我記憶之中。


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