這兩天被好萊塢明星麥當娜刷屏了，1958年出生的她，如今已是61歲的高齡“奶奶”了。可是你看人家的狀態，哪裡有老年人的跡象，跟28歲的嫩模男友走在一起，毫無違和感。
看她現在皮膚光滑細膩的樣子，說她30歲也會有人信。
曾經有人講麥當娜的61歲和別人的61歲對比，兩人差別極大，她的 61歲和別人的 61歲 ，就像是媽媽和女兒的同框！
比起羨慕，很多女生表示更想扒出她的凍齡秘籍。而麥當娜曾經就在ins上公佈了自己保持年輕的秘密，那就是時常不間斷的健身，加快身體的新陳代謝，讓自己的身體狀況達到最佳的狀態。另一方面，在飲食上也嚴格控制。
麥當娜十分熱衷她的長壽進食方式，這是一種以蔬菜、穀物為主的進食方式。與其說它是一種飲食方法，不如說是一種生活哲學。其重點是：保持內在平衡。
該療法建議實施者只進食營養價值高(不含化學)的天然食品。除魚類之外，只吃嚴格規定的素食，如糧食、蔬菜、堅果和海藻。膳食在煤氣爐或烤架上烹調，每一口均要細嚼50次以上。
麥當娜飲食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白質30%，脂肪佔30%，跟醫學界推崇的健康飲食標準55：15：30有一段距離。有醫生說麥當娜的食譜與不少節食者相同，鈣含量太少。
麥當娜菜單上沒有奶或奶製品，而她的早餐蛋白質含量過高，纖維太少，且食量不足。
麥當娜飲食方式正確的地方，我們要學會借鑑，比如優質高蛋白飲食。她一面運動一面控制飲食的方式對保持年輕體態和容貌很有幫助，也值得我們學習。
所以，我們平時也要動起來，跑步、健身、游泳、爬山、羽毛球，什麼運動形式都可以，要讓身體處於一個平衡的狀態。而飲食方面，儘量進行下控制，偶爾吃冰淇淋、吃夜宵也沒關係，第二天增加一些運動量，把多餘的熱量消耗掉就行了。偶爾懶惰不想運動也可以，第二天再補上就行。一個人運動太無聊，就找志同道合的朋友一起，相互鼓勵，把運動堅持下去。
今天Julia給大家推薦一道特別健康的食譜，完全符合逆齡女神“麥姐”的飲食標準：健康穀物、優質蛋白質，烹飪手法炙烤。
「 現烤時蔬溫沙拉 」
材料
藜麥 100g
西葫蘆 半根
紅彩椒 1個
黃彩椒 1個
迷你胡蘿蔔 5根
小金瓜 1/4個
紅番茄 50g
芝麻菜 50g
橄欖油 20ml
鹽 5g
酸奶 100ml
混合堅果 50g
迷迭香 1支
檸檬 半個
過程
1、提前將藜麥浸泡1個小時，再加水沒過藜麥煮20分鐘，直到藜麥的籽粒變得圓鼓，呈半透明狀，有小白芽冒出並伴有清香味則表明熟透，即可撈出瀝乾備用。
2、將迷你胡蘿蔔洗淨去皮，對半切開；小番茄洗淨；將西葫蘆、雙色椒、小金瓜洗淨任意切成自己喜歡的形狀，再將所有的蔬菜放入墊有油紙的烤盤中，加入鹽、橄欖油，用手抓勻即可。
3、將烤盤放入提前預熱好的烤箱中，185度烤制30-40分鐘，加入洗淨的芝麻菜、煮熟的藜麥與烤熟的蔬菜混合。
4、烤蔬菜的間隙製作沙拉醬，將檸檬取檸檬皮屑，與酸奶、混合堅果（可選擇自己喜歡的堅果）、迷迭香一起放入料理機中攪打2分鐘左右，至堅果有微微顆粒感，再加入鹽和橄欖油攪拌均勻即可。
5、將沙拉汁淋在沙拉上，蘸食亦可。
Tips
1、如果家裡有條紋烤盤的話可以在條紋烤盤上烤制蔬菜，以使其表面有紋路。
2、市面上的酸奶很多都添了糖，注意選擇無糖且質地濃稠的。
3、食材為兩人份的量，可以一份當早餐，一份做午餐。
最後，給大家科普一下藜麥的營養知識：藜麥，又名奎奴亞黎，是印度人最常吃的食材之一，有“穀物之母”之稱，高蛋白、低脂肪且多是不飽和脂肪，其氨基酸和賴氨酸的含量豐富，此外鐵和維生素C的含量也很豐富，飽腹感強，是名副其實的“超級食物”。
