最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

人到了35歲,如果不能攝入足夠的鈣質,就很容易造成鈣流失,且鈣現象。如果不能補充足夠的鈣質,就會出現很多身體亞健康的表現,比如腿抽筋、渾身沒勁還有容易骨折受傷等。

胎兒從母體得到的鈣,有99%用來製造骨骼,僅剩下1%以離子鈣的形式遊離在血液中,叫做"血清鈣"。但資料表明:降生以後,每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣,兒童和老年人更為嚴重。

最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。 缺鈣就得補鈣,人人都應提高補鈣的意識,問題是,補什麼樣的鈣,該怎樣補?

芝麻醬:

最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;

蝦皮:

最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

蝦皮是一種含鈣量非常高的食物,而且蝦皮的口感老少皆宜,不論是嬰幼兒或者是老年人,都可以多吃一些蝦皮,小寶寶吃蝦皮的時候也用研磨機研碎,老人吃蝦皮可以用蝦皮來做湯,每週吃一次到三次的蝦皮就能起到補鈣的作用。

牛奶:

最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。全脂牛奶中,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,並含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳奶類。

核桃:

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核桃是一種非常有營養的乾果,這種乾果含鈣量非常的高,其實很多幹果的鈣質含量都非常高,但是相比之下核桃的含量比其他乾果要高一些,每天吃半個核桃到一個核桃,補鈣的效果就會非常的好。核桃不僅可以直接吃,也可以用於熬粥和煮飯,將核桃磨碎之後用於沖泡麥片,補鈣養生效果也是非常好的。

乳酪:

最方便的補鈣方式是什麼?吃什麼食物補鈣最有效?

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。

奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。


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