關於釣魚餌料，很多人剛開始都喜歡蚯蚓，必竟小時候釣魚用的都是蚯蚓。但慢慢學習臺釣後，才發現粉餌的優勢，又幹淨，又方便，關鍵是上魚效果還很好。但俗話說“十年開餌”，餌料裡的學問可深著呢！不過也不要怕，下面我就我十幾年釣魚經驗，給大家一個簡單的總結，希望對大家有後幫助，不對的地方歡迎大家斧正！（僅限粉餌類）
首先來說，臺釣餌料按味型大致分三類：腥味、香味和本味，腥味主要有蝦腥、紅蟲腥、螺腥、蠶蛹腥等等，香味有奶香、酒香、果香等等，本味有谷味、薯味、麥味、玉米味等等，當然還有如酸味和甜味的餌料。種類繁多，我也說不完全，但我們要大致知道這些主要的味型，這是開餌的基礎。
有了這個基礎，我們還要知道：目前市場上各種各樣的餌料層出不窮，針對不同魚種，都宣稱有神奇的效果。這些呢，我們要知道，有地域的區別，水質的不同，氣侯的差距等等因素影響，所以不要太過迷信。但有一些基礎的餌料我們還是要知道的：比如腥香的藍鯽，薯香的速攻，專釣鯉魚的螺鯉，專釣草魚的大物草，以及專釣羅非的凍餌等等，這些經典的餌料還是很好用的，準備一些放釣箱還是有必要的。
知道了前面這些，我們買餌料就會少走很多彎路，省不少錢。我建議大家還要常備一些調味型和狀態的基礎輔料：如拉絲粉、雪花粉、玉米粘粉、蝦粉、千里香、酒米、超誘、花生粉等，這樣我們在垂釣過程中，可以根據實際情況，對餌料進行加腥、加香和調整狀態。
餌料在釣魚過程中是變化最大的、我們最能把控的因素，要想一下子學會也不可能，同時也提醒大家，不要迷信別人的神奇配方，要有自己對每次垂釣情況的分析和思考，才能開好餌。
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