自制桂花蜜

又到了桂花飄香的季節，看著滿院的桂花，摘些桂花下來，做桂花蜜，香氣溫馨、清純優雅、甜而不膩、蜜中之王，桂花蜜潤可以滋潤養顏、潤肺止咳、清熱解毒。以下分享一下自制桂花蜜的做法：

首先我們把桂花摘下來，用篩子篩掉花梗，沒有篩掉的，再手工清理一下。

二、把清理乾淨的花，用一個盆子放少許鹽，浸泡桂花十分鐘，再洗乾淨，撈出瀝乾水分，晾乾。

三、準備好一個乾淨的玻璃瓶或玻璃容器。

四、然後先把晾乾的桂花放入玻璃瓶中，一層桂花一層蜂蜜放入瓶中，最後放一層蜂蜜封住。蓋好瓶蓋，放入冰箱冷藏保存備用，可以保存半年。