一般來說，酸性體質的人比較容易胖，鹼性體質的人容易瘦且健康。
原因是鹼性食物進入人體後，幫助產生二氧化碳和水排出體外，讓體內避免脂肪堆積。而酸性食物的能量、脂肪等都較高，過多攝入酸性食物可導致肥胖問題的產生。
相比酸性的食物，鹼性食物似乎更能減肥。
但是如果你想靠每天喝蘇打水，把身體體液變為鹼性，達到鹼性體質，這是一個美好的願望，卻永遠不能實現。
因為我們平常將體液變為鹼性，是有一定的條件的。比如，當我們有一些腎臟的疾病，是需要在固定時間吃足量的小蘇打片，讓它在血液裡面釋放分解，它才能將體液變為鹼性。
而光靠每天喝一兩杯蘇打水，並不能起到鹼化體液的作用。
所以蘇打水不能起到減肥的作用。
蘇打水的成分是小蘇打，小蘇打是由鈉組成的，當我們在長期大量的喝蘇打水的時候，會讓身體吸收大量的納元素，時間長了對身體健康，尤其對血壓是非常不利的。
人一天吃鹽的正常量是5g，一天喝5瓶蘇打水，就相當於吃了6g到8g的鹽。因此，不建議在減肥期間大量飲用蘇打水。
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