老陝在成都安逸的吃喝生活

作為一個土生土長的老陝,不得不承認,論起會吃會生活,咱還得向四川人看齊。

看看這次老陝到四川,婆婆準備了啥好吃的。

蜂蛹。老陝在沒去四川前可是從來沒吃過這個東西的,甚至聽到都害怕。第一次看見這個也是沒敢下筷,後來慢慢還越吃越喜歡咧。

據說這次這個蜂蛹非常大,村裡都沒人敢去弄,後面沒辦法,為了美味不得不拼了,就專門請了個師傅答應人家蜂蛹弄下來一人一半,人家才把這個大項目接了下來,這下可發了,足足弄下來20多斤“蜂兒子”(四川話這麼說的),就算除去給師傅的,分下來也夠幾大桌人吃個美了。

老陝運氣好,到家後剛剛等到這個大蜂蛹被剷除,這山珍可是一般過年才能吃到,市場上少說也得百多塊一斤,還不新鮮,閒話少說,"蜂兒子“經被清洗,鍋內稍多純正菜籽油八成熱後,清炒三分鐘,撒點鹽即可出鍋,酥脆鮮香,真的是美滴很!聊咋咧!用來作為下酒菜也很不錯,蜂蛹含高蛋白,營養豐富,滋味無窮。

老陝在成都安逸的吃喝生活

剛出鍋的蜂蛹,黑色是老蜂蛹,也好吃,最好吃的是金黃顏色的。

婆婆種了些橘子,在果園裡種的各類蔬菜瓜果,無公害,看看地頭的南瓜放了一大堆都沒人要了,婆婆給老陝做了南瓜餅吃,綿軟微甜,香氣逼人。

老陝在成都安逸的吃喝生活

無公害南瓜

老陝在成都安逸的吃喝生活

婆婆在果園散養的跑山雞,吃的不打藥的玉米和蟲子,老陝回婆家,殺雞,芋兒雞來一鍋,自從吃了這麼土的雞市場上的速生雞老陝可是看都不帶看的,舌頭都被慣壞了,這真不好。

老陝在成都安逸的吃喝生活

芋頭燒雞

外爺82歲了,自己一個人住老房子,身體好的頓頓還要喝酒,沒事釣幾個魚讓兒子媳婦做了一大家人坐一起拉著家常吃著美餐,這次老陝回去陪老人釣了四條魚,外爺還上山給孩子們摘了點八月瓜,這個水果老陝也是頭一次見,看著像毛毛蟲,口感軟軟的微甜,說不上好吃也不難吃。

老陝在成都安逸的吃喝生活

外公82了,沒事釣釣魚,日子過得也悠然自得。

老陝在成都安逸的吃喝生活

八月瓜

婆婆一年三分之一的時間據說都在吃酒碗,東家娶親,西家滿月的,起碼我每次回去都能吃上好幾次,可見這頻率之高啊,不得不說四川的酒席吃的菜真的太硬了,太實惠了,十個菜起碼九到十個都是硬菜,咱老陝的面肚子可真是快受不了咧!

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四川鄉村酒席

川人真的是很勤勞樂觀,愛吃愛生活!人生嘛,不過如此!


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