餐飲店如何寫出開業廣告更有效(附兩大工具)

餐飲店如何寫出開業廣告更有效(附兩大工具)

凡是餐飲店開業,相信基本配置大家都懂:花籃+禮花鞭炮+橫幅+展架。有的還加一個宣傳單。

形式上都不會有太多問題,但為什麼同樣的操作,有的店已開業就生意火爆,有的店開業活動的錢花了,但是缺收效甚小呢?

這其中的差別大部分是源於你的店只做了開業活動的形,但是缺沒有真正用心的抓住開業活動的魂——策劃出真正讓消費者感興趣、願意嚐鮮、願意到店消費的廣告內容。

真正決定消費者購買或不購買的是你的廣告內容,而不是他的形式。因為廣告內容決定顧客回應。

所以,換句話說:你得先在意你的消費者在先,消費者才會在意你在後!這種先後的關係無法改變。

那什麼樣的內容才具有超高的顧客回應率呢?

這裡我們來分享一個廣告撰寫的萬能公式,什麼是萬能公式?也就是無論你在宣傳單上?海報上?X展架上?還是微信朋友圈上?微博上等等各式各樣的媒體上都是通用,並且效果非同凡響!

廣告撰寫萬能公式=給什麼+做什麼+為什麼現在

不錯,就是這麼簡單,我們來看下幾個事例:

一般的廣告是這樣寫的:

餐飲店如何寫出開業廣告更有效(附兩大工具)


你看,本宣傳單是非常傳統的玩法。我們從萬能公式去看,這是強調了給什麼?

——開業5天吃米粉送滷蛋一個。而沒有具體明確消費要幹什麼,為什麼幹說但不具體

——數量有限,送完為止。看到這你的回應度高嗎?

我們再看:

餐飲店如何寫出開業廣告更有效(附兩大工具)


這也是比較典型的,很多人來了桂林和柳州學習手藝後,回去開業是這樣宣傳的。我們再從萬能公式看,給什麼?

——其實沒說清楚只是說我這新開了一家米粉店歡迎大家來嘗,可能有精美禮品。做什麼?

——歡迎各位顧客光臨。為什麼現在要去?

——基本沒說清楚。

是不是感覺有著19倍的差距感?我們再來看下阿秀之前的宣傳,從萬能公式看如何:

餐飲店如何寫出開業廣告更有效(附兩大工具)


給什麼?

——很明確,試業來吃米粉送3個大滷蛋!還有六大粉系任你挑,聽到這句話,你覺得回應度會不會高?

常規在桂林一碗米粉在4元錢,而3個大滷蛋的價格合計都在4。5元之間?怎麼回事?是不是想去一看究競?

做什麼?

——要求顧客試業來吃米粉,並在大字七下面寫明活動的時間和地址。

這裡說明一下,這份宣傳單印了5000份,都發布在新開店的周邊圍繞,而且位置在公交車站臺對面,是人家比較熟悉的,並且我們在宣傳單的背面明確標識出位置暗示顧客過來。

整版內容都是暗示你做什麼,沒有多餘的內容。

為什麼現在?

——這裡有兩個數據強調了,一個數據是7天試營業,另外一個是隻有3500個大滷蛋,現在不來或是來晚了!是不是很明確?

所以,你在做宣傳內容的時候,千萬不要人云亦云,先想好這三點,再去補充其它基本內容。這樣,廣告的初稿就全撰寫完畢了!是不是感覺過於簡單了?

在廣告上千萬不要老是想著說什麼?你看說來說去,顧客都不想聽,因為顧客的內心只想看到:“你能給我什麼?你要讓我做什麼?為什麼是現在而不是以後?”

你看這是不是顧客的心聲呢?

這還不夠,寫完了萬能公式之後還要按這個結構(AIDA)進行排版:

(1)引起注意(Attention)信息塊;

(2)發生興趣(Interest) 信息塊;

(3)產生慾望(Desire) 信息塊;

(4)付諸行動Action) 信息塊。

這四大信息塊,描述的就是一個廣告受眾接觸廣告後的大致心理過程,這也是衡量一則廣告成功與否的標準。

說白了,這是萬能公式的一個展開,把給什麼這個環節上的內容展開用AIDA結構陳述廣告的內容。

舉個最簡單的例子說吧,你想約一個朋友去吃飯,按這個信息說對話:

你:“張小妹”(一個人的名字是吸引別人注意最簡單的方式)

她:這時轉過頭來

你說:“前兩天我發現,有一家正宗的桂林米粉店,傳言所有材料都是從桂林當空運過來的,跟你當年在桂林讀書的時候吃的一樣哦!”(激發對方的興趣)

她:“真的嗎?”

你:“那肯定,要不我們明天早上去嚐嚐?我看了宣傳吃一碗米粉還能送三個大滷蛋呢,並且還有免單抽獎活動呢?(號召行動+產生慾望)“

她:“OK,那明天我們早上九點過去。“

你看,從簡單的對話中,就可以簡單的呈現出內容信息塊的撰寫邏輯。

那麼,在廣告上怎麼表達呢?

(1)引起注意信息塊——你宣傳單的標題應該放得最大,讓人第一眼就看到。

(2)發生興趣信息塊——與主標題相關的事,延伸其注意力;

(3)產生慾望信息塊——描述你給什麼的內容;

(4)付諸行動信息塊——描述你讓對方做什麼,併為什麼現在做的內容。

可以說,無論換到什麼樣的新媒體,新宣傳,再過100年使用,同樣有效。這就是萬能公式與結構陳述的價值。

掌握了這兩大公式相信你對店鋪廣告的編寫已經有了全新的認識,但是這些還不夠,我們寫廣告的最終目的是為了最終制作成成品給顧客看到,所以最終還需要一道檢驗工具,來現場檢驗你的廣告是否合用、醒目。這個工具我們下期分享。

特別提醒1:阿秀桂林米粉將多年的開店經驗,總結成了一本全程開店指導書,裡面包含了:要開一家米粉店從開始到正常運營需要做的52件事,以及每件事該怎麼做的詳細操作步驟和執行標準。目前正在阿秀桂林米粉朋友圈連續分享,相信對於開店新手將會是一份很特別的禮物。


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