燕窩市場魚龍混雜，所以首先我們一定要了解燕窩的幾大產地。
我們在市面上見到的燕窩主要產自於印尼、馬來西亞等東南亞國家。其中以印尼產量最大，佔全球燕窩總產量的80%左右（其中以屋燕居多），其後就是馬來西亞。雖然馬來西亞燕窩產量不如印尼，但卻以高品質聞名世界。
近幾年來燕窩產品的不斷增加和人均水平的提高，越來越多的人注重養生和保養。燕窩因美容因子——燕窩酸，成了人們津津樂道的養生產品之一。然而，當越來越多人需要燕窩，市場也就變得混亂了，燕窩市場上也就充斥了一堆假冒偽劣的燕窩產品，那麼我來帶著大家瞭解一下好品質的燕窩是應該怎樣挑選的呢。
一、
燕窩是幾種金絲燕分泌出來的唾液，所以燕窩是一種半透明狀的食品，並且呈絲狀結構結構，規律且完整；
二、
真的燕窩摸起來是順滑的，如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感，那麼應該就是假貨，就是所謂的“刷膠燕窩”；
三、
好的燕窩其自身能夠散發出一種清香，味道不會太過明顯並且不刺鼻，而假的燕窩則是刺鼻子的味道，或者香味十分明顯，這樣的情況下我們就要考慮是否買到假貨了；
四、
真燕窩一般來說會很爽滑，會有一種清香感，假貨的話，滿嘴的感覺就想渣滓一樣，這是最常用的一種分辨方法（但是已經為時已晚）。
五、
驗證真假燕窩還有一個好的辦法，就是用水泡一下，真的燕窩泡發率能達到5-9倍，能，並且燕窩的質地也非常的清澈，富有彈性，表面溫潤光潔，假燕窩不會有這樣的泡發率，並且顏色很難看，一眼可以看出來。
不知道這些燕窩小妙招幫到你了嗎？歡迎評論區留言，如果喜歡還請關注一下咯。
分享到:
