針對日前在特易購商業(遼寧)有限公司遼陽榮華分公司銷售的QQ腸(香辣口味)（生產日期/批號：2019/8/11）被抽檢出“菌落總數”不合格一事，大連金百味集團高度重視，第一時間就召開了企業高層會議，瞭解情況、分析原因、作出部署，同時發佈聲明：徹查導致該批次QQ腸“菌落總數”不合格的真正原因，切實維護廣大消費者的健康、安全權益，並保留追究相關直接責任人以及個別不負責任輿論媒體的法律和經濟責任。
大連金百味集團相關負責人表示，食品流通涉及生產、物流、批發（經銷商）和消費終端等多個環節，而導致“菌落總數”不合格原因不僅限於生產環節，其他各個環節處置不當都可能是成因——目前已經有了相關的案例。
實際上，“菌落總數”是產品出廠檢驗必檢項目。依據國家食品安全法和產品質量法等法律法規要求，公司對所有產品實施批批檢驗，合格才能出廠銷售；如果檢測不合格，產品不會出廠。所以，就目前情況分析，基本斷定此次被抽檢的QQ腸“菌落總數”不合格的原因應該不在企業生產環節。
再者，如果是企業生產原因所致，那麼為什麼同一批次的產品僅在遼陽地區出現問題，而在其他地區則沒有發現問題呢？
作為遼寧省和大連市的雙名牌產品，大連金百味集團始終將食品安全作為企業的生命線和追求目標，對原料供應商信用評定、原料入廠檢測、生產環節管理到產品終端檢驗，真正做到了環環審慎，關關嚴控，切實維護廣大消費者合法權益。
針對此次QQ腸“菌落總數”抽測不合格一事，該負責人表示，下一步，企業組織精幹力量，在相關政府部門的指導和支持下，徹底查明其真正原因，還廣大消費者以知情權，維護社會公平、正義。同時，真誠歡迎政府相關職能部門和社會各界代表人士到企業檢查、督導。企業也將以此次事件作為警示，強化各項管理工作，踐行企業社會責任，為廣大消費者奉獻“安全、健康、美味、營養”的食品。
編輯：大福
