前兩天有個朋友想開個水果配送連鎖超市，讓我給寫份分析方案，看看是不是可行，我就想著寫了一些，現在分享給大家，也請有這方面經驗的行家給補充一下，免得實操出現重大失誤。
隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果消費正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質與水果品種以及購買環境的需求，因此水果品牌連鎖店及水果配送企業應運而生，也得到了廣大消費者的認可，這也是以後果品銷售市場的發展必然趨勢。
堅持立足本地市場，以線下品牌水果連鎖超市為基礎，同時緊扣“移動互聯”思想，發力佈局微博、微信等移動端“掌上平臺”，具有極佳的發展前景。這種依託移動互聯平臺的O2O電子商務模式，有機地結合了線下實體水果商超與線上鮮果配送網站的優勢，並通過優勢互補，巧妙地規避了二者的不足。
一、組織架構：三四線城市4個水果實體超市加一個加工配送中心，配合公眾號商城和小程序線上銷售。
二、辦公用品配置：
前期試運營階段：電腦1臺、手提電腦1臺，智能手機4部、打印機1臺、辦公桌椅5套，及其他辦公設施。
三、配送倉和體驗店及運營配置：
建立配送倉一個，應建在水果批發市場內或者附近區域，便於及時採購補充貨源，倉庫管理分裝人員4人左右。
社區展示體驗廳（自提配送點）4個，每個40平方左右，導購4名分2班。
線上運營和接單人員2名。
四、 微信公眾平臺建設：
微信公眾號要以內容為主功能為輔，在微信公眾賬號的平臺的建設上我們應該對內容進行規劃，以內容來吸取會員的關注與互動，在功能提供上快捷方便簡單易用就好，在內容欄目可以有一些水果與生活、新品播報與產品展示與客戶間的新鮮事、水果競猜、轉發分享有獎等活動來聚攏顧客。
同時每個連鎖店成員也要用自己的個人微信賬號來推動轉發公眾號的內容，同時每個連鎖店的個人微信方便了社區與會員的交流互動。
五 、開發一款微信小程序：
開發一款微信水果配送小程序，展示、挑選、下單、付款等環節均可以通過手機小程序完成，足不出戶，即可坐等送貨人員上門，真正做到了“鮮果送到嘴邊”的暢快消費體驗。
六、水果網上上架銷售
由運營文案、美工人員合作編輯上傳寶貝，店鋪的整體裝修，為店鋪的銷售運營做準備。
七、配送中心的運營：
建立微信公眾號商城，開發微信小程序，搭建一套完整的電子商務體系，包括簽約供貨商、建營銷團隊、自建配送團隊或引進第三方同城配送等。
1、針對的是中高收入人群。對於低端的水果產品，一般利潤不是很高，通過菜市場或者地攤直接銷售比較適合。高品質的水果，一般毛利在50%以上，利潤有保證，符合電商平臺操作。
2、生鮮水果損耗率高。水果保質期一般不長，而且需要較好的存儲條件，對包裝和配送要求更高。同時由於是生活快消品，對配送的及時性要求更嚴。而作為社區配送，可以最快的速度將商品送到用戶手中，減少積壓損耗等。
3、口碑很重要。如果用戶通過微店下單購買水果，在沒有看到實物情況下，如何相信你呢，怎麼知道你的水果品質更好呢?這就得靠水果的品質及服務口碑。如果用戶通過你的平臺購買到的水果感覺不錯，能足不出戶吃到全國各地的新鮮水果，品質和衛生也得到保證，那麼回頭客肯定不少，而且還可以藉助微信朋友圈等分享平臺，實現更大範圍的推廣和裂變快速擴張客戶。
4、水果O2O還有更寬的市場。家庭和個人水果消費是持續的，只要擁有一定量的忠實用戶，持續盈利不成問題。而且還可以擴展相關的領域，比如水果榨汁、水果拼盤、水果刀具、水果禮品包、甚至水果種植基地遊等服務，水果O2O市場本身已經具備良好生態鏈的條件。
當然，不僅僅水果蔬菜配送、雜糧等日常用品配送等等社會生活服務，也漸漸成為一種趨勢，互聯網每次出現一個新事物，就意味著新機會的到來。關注創新、擁抱變化、企業就能在紛繁的環境中找到機會。
八、費用預算 ：
由於未對具體城市的裝修市場進行詳細調研，無法估對店鋪裝修預估，具體要裝修公司根據要求核算。單店預估費用應該在8---10萬吧。這個應該跟具體的裝修要求有關。
九、企業未來收益
（一）企業發展收益
通過前期單店的市場運營與推廣，可以逐漸塑造自身品牌，打造品牌效益，為以後規模化發展打下基礎。同時也能通過前期的市場摸索確定自己的訂貨渠道，降低自身運營成本，增大利潤空間，提高市場競爭力，併為以後完善自己的訂貨、配送系統積累經驗與資源。
（二）直接經濟收益
該部分要根據市場具體情況及店面周邊消費群體情況而估算（根據具體經營方案估算）。
以一個四線城市城區人口30萬，每人每月消費水果30元計算，每月消費額為900萬元，我們的市場佔有率為20%月營業額為180萬元，一般水果毛利率為20--30%，月毛利潤在40萬元左右。
（三）潛在收益
通過在水果銷售行業的瞭解，經過對市場的調研與分析，可考慮向水果行業的上游和下游或周邊行業發展。
大體就想到這些，希望有實際操作經驗的朋友給個意見，謝謝！
