自從美國爆發冠狀病毒大流行以來，很多商超雜貨店貨架上的食物都被搶得空空的。當消費者的購物車裡堆滿雞蛋、牛奶和肉類時，有些人可能會想提供這些食品的農場主是如何生活。在北加州住著一群赫弗南人，他們過著西部牛仔式的生活，戴著牛仔帽，穿著Carhartt工作服牛仔褲，踏踩著Lucchese牛仔靴辛勤工作著。今天丹寧說（Denimsay)跟大家分享一個家庭式的FIVE MARY牧場，他們的肉類和穿著搭配都棒棒的。
為什麼叫FIVE MARYS? 因為瑪麗農場是以五個女孩的名字命名，他們都叫MARY，女主和四個女兒（6-11歲）都是以雙方的祖母和姑姑的名字命名，為繼承家族中女強人瑪麗的傳統。男主布萊恩和女主一直在努力工作，用傳統的方式給為大家提供優質的肉產品。
瑪麗說：“我們是一個小的家庭式的牧場，一家人在一起，互相照顧著我們的每一隻動物。我們主要養有安格斯牛（Angus），納瓦霍羊（Navajo）和巴克夏豬（Berkshire）。我們所在的北加州山區，擁有新鮮空氣，充足的陽光和山森，這些動物可以在這些地方自由生活。”
她很喜歡牧場的生活，每一天過得都很充實，丈夫布萊恩每天早上4:40起床，天亮前就開始做工作。我和女兒們幫他開著飼料車，把牛羊從一個牧場轉移到另一個牧場，一起完成牧場所有繁忙的工作。白天她會抽一些時間在農場商店工作，準備發貨和處理線上店鋪的訂單，還有社交媒體宣傳之類的事情。
年青時的瑪麗上是威廉瑪麗學院(College of William & Mary)，主修生物心理學，希望能進入醫學院，成為一名兒科腫瘤學家。還在斯坦福的羅納德·麥克唐納之家和帕卡德兒童醫院做志願者。喜歡醫學領域的一切，喜歡和孩子們一起工作。後來大學畢業就喜歡上馬術運動，並參加各地的比賽，直至遇到一個又高又黑又帥的布萊恩，生活就改變了。
說到農場的穿著，瑪麗說結婚後在Tehama縣的義賣會得到一雙Lucchese幸運靴。當試穿的時候，它們穿著來很舒服，完全被吸引住了，特別喜歡靴子上的圖案。過不了多久，她又為布萊恩和女兒們買了幾雙供騎馬和放牧用。至於布萊恩，平時除了喜歡牛仔褲之外，都是穿Carhartt工作服，他認為非常耐磨耐穿，一件能穿好多年。
布萊恩在餐飲業工作多年後，他從小農場餐廳到大餐館都做過，熟悉肉類烹飪的各種方法。包括後來Five MARY商店出售的幹熟牛肉，排骨等很受歡迎。他經過測試研究，發現21-28天自然風乾的碎牛肉和牛排的口感是最好的。當你在線上商店訂購好肉類，我們會真空包裝好，並放在一個定製的盒子裝上，進行發貨的。現在是全美上百個家庭的主要肉類來源。
作有一個從小農場生活多年的姑娘，自從和布萊恩結婚後，就有跟著他一起創業。兩年前，還在小鎮開了一家餐館，把老城區的酒吧改成瑪麗漢堡屋，未來還計劃建立美國農業部認可的屠宰場。現在每週在Instagram上和我們的客戶分享美食烹飪，9月份出版一本書名為《牧場飼養食譜:從我們家到你們家的家傳食譜》(Ranch Raised cookbook: domestic Recipes from Our Family to Yours)。
自3月初COVID-19冠狀病毒爆發後，開始擾亂正常的食品分配系統，瑪麗農場比以往任何時候都忙。老顧客急著要在冰箱裡放上FIVE MARYS的肉，也有很多新顧客意識到，直接從農場主或牧場主那裡買肉是多麼容易，因為他們可以把肉送到你家門口，就像從亞馬遜(Amazon)買包裹一樣容易。
這就是美國FIVE MARYS FARMS（瑪麗農場）的工作生活，疫情期間，讓他們的生意更好了。但是你喜歡他們的工裝服穿搭嗎？歡迎加入丹寧說【原色牛仔褲交流】圈子，留言與我們交流，謝謝......
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