走進欽鑫無核荔枝園，只見枝頭綠意盎然 ，走近才知是嫩綠的荔枝小果。“今年無核荔枝成花率達到歷史最高年份，基本上全部為純花穗，成花率接近100%，這種成花率歷年少見，預計今年產量比去年有大幅增加，上市也比去年提前5天左右，約在6月20日前後，價格可期。”果場業主滿臉喜悅地說道。
荔枝是嶺南佳果，素有百果之王的美譽。“一果上市，百果讓路”，說的就是荔枝。荔枝也是欽州最具特色的水果產業之一，全市現有荔枝面積達到110萬多畝，是廣西最大的荔枝生產基地。去冬今春，天公作美，人勤樹旺，荔枝生產迎來難得的好形勢，預計2020年荔枝產量34.1萬噸左右，比去年同期增加4.5萬噸，增長15.3%，按去年市場價格6.5元/斤計算，2020年荔枝產值可達44.3億元，增加5.85億元。
成花座果形勢良好 豐產基本定局
在靈山縣龍武農場，筆者看到三月紅成花座果率極高，接近100%，預計產量比去年有較大的增長，還有不到一週時間，這些枝頭的“可人兒”就要發往外地，一解食客們等待了一年之久的相思之苦。
像這種即將豐收的場景在其他果場比比皆是，而且各個品種成花均很好，純花穗比例非常高。目前各品種的座果率也普遍達到80%以上，預計今年荔枝豐產概率較高。如妃子笑，成花率均接近100%，比去年的80%高兩成；黑葉成花率75%左右，比去年的42%高三成多；桂味成花率80%左右，比去年的45%高三成多。
好年景除了得益於好天氣來幫忙，還離不開技術這個“核心武器”。儘管受到新冠肺炎疫情影響，不能組織大規模的現場技術培訓，但為了確保今年荔枝豐產豐收，欽州市水果部門想方設法開展不同形式的技術宣傳培訓，如組織技術小分隊，深入各縣區開展“點對點”的技術指導；通過微信群、公眾號開展線上培訓，讓廣大果農的技術培訓一課不落下。
荔枝管理最頭痛的就是防治蒂蛀蟲，而且今年氣候特殊，座果期連續陰雨天氣，農藥用多了食品安全會出問題，用藥時間不對也有可能是“楊白勞”，防治蒂蛀蟲非常困難。如何科學防治好荔枝果實的“頭號殺手”？4月20日，欽州市水果部門組織當地荔農參加了一場別開生面的培訓，國家荔枝龍眼產業技術體系專家、華南農業大學冼繼東教授在線上課，雖然大多數的果農第一次參加線上培訓，但大家都覺得效果相當好，聽得仔細，學得認真，兩個小時的線上培訓讓100多名果農受益匪淺，許多果農表示雖然以前也聽過不少的類似技術培訓課，但這一次是學到最實用經濟的治蟲方法了。
多措並舉抓好流通 豐產更要增收
據國內各荔枝主產區的生產形勢分析，今年全國荔枝產區均是豐收年，與往年荔枝大年一樣，可能會出現不同的產區和不同的品種集中上市“撞車”現象，怎樣解開“豐收不增收”這個令果農擔憂的難題，欽州給出了“欽州方案”。首先是辦節辦會，當好主角。今年全國荔枝龍眼產銷對接會在欽舉辦，早在4月初，欽州水果部門就通過選點，打造精品果園，積極籌辦好荔枝盛會，當好主角，廣交世界各地客商，通過節會，進一步提升欽州荔枝知名度，打開市場銷售渠道。
其次是講好故事，唱響品牌。欽州荔枝種植史可追溯到漢朝時期，這為欽州荔枝產業高質量發展積澱了厚實的文化底蘊。著名畫家齊白石一生五次遠遊，三次遊歷欽州，品嚐欽州荔枝，結下深厚的荔枝畫緣，實為欽州荔枝果品“賽百味”的佐證。通過政府引導，靈山荔枝、欽北荔枝、浦北妃子笑先後獲得國家地理標誌產品保護登記和國家地理標誌農產品保護登記，把欽州的荔枝推向更廣闊市場。同時，積極引導合作社、企業做好中國荔枝擂臺賽參賽果品選配工作，爭取在全國競技中爭金奪銀。三是擴大電商銷售。聯合商務部門，組織電商企業利用淘寶、京東、順豐等平臺做好荔枝預售活動，做好線上宣傳推廣，協調組織荔鄉果姑娘、千年荔緣、香下人、魅荔靈山、桂澤農業等電商聯盟企業，通過統一果源、統一品控、統一打包、統一標識、統一物流等“五統一”方式，推動電商統一發力，使欽州荔枝優質果品行銷全國。四是扶持荔枝加工業。重點扶持廣西運亨酒業有限公司等荔枝加工企業，開發荔枝酒、醋、果汁、果醬、果凍、果泥、荔枝調味品和護膚品等新產品，減輕荔枝鮮果銷售壓力。
（鄧善能 黃旭建 葉建春 梁武）
