如果讓你說一些你知道的酒的名字，你會說出哪些呢？小編不善於喝酒，也沒鑽研，也就知道茅臺酒，五糧液，夢之藍，這樣知名的酒。我想大多數不懂酒的和我一樣吧，只是知道一些廣告上經常播放的。今天我來著重介紹一款酒，這款酒可以說是在我童年的時候記憶深刻，只不過是現在在市面上好久沒有見到它的身影，再者因為一些新酒的出現，在酒桌上很少有人點了。這款酒就是-鹿邑大麴。
記得小的時候家裡來了親戚，我爸總是讓我去買酒，而且點名讓我買鹿邑大麴，每次看到大人們一口菜一口酒那種意猶未盡的樣子，都讓我疑惑，酒有這麼好喝嗎？於是在他們酒餘飯飽之後，我偷偷的把剩餘的底子倒進杯子裡，然後端起杯子，一仰頭，全部倒進嘴裡，然後就是像天女散花一樣全部吐出來，趕緊找水漱口，心裡直呼，這麼辣的東西怎麼大人們這麼喜歡。
關於鹿邑大麴的歷史也是波瀾曲折的。
1968年鹿邑縣委任糧食局和財政局王重典王秉正倆位領導來棗集考察辦個酒廠,其實開始沒準備在棗集辦,準備在渦北浮橋那裡建廠.燒了幾次少出的酒不好喝.後化驗因為水質的問題.水質不易做酒.棗集燒酒那時已經很有名了,兩位領導來到棗集打聽到這裡最有名幾家的燒酒作坊.和燒酒師傅.經過幾天的說合,.張九路/張殿洋兩位燒酒手藝最好的師傅終於答應了領導的請求決定再找幾個人合夥把這個酒廠辦下來.當時資金緊張就臨時在鹿昌作坊原有基礎(生產隊的牛棚裡)上又支了一口大鍋挖了三個池子以鹿昌麴酒命名的酒廠就開火了.那時候條件艱苦吃住都是 兩位張師傅張羅.牛棚塌了張殿洋就從家裡面拉來木頭從新搭.盛酒都是用藤條編制的簍裡面用豬血和宣紙一糊用來裝燒出來的酒.用馬車運輸到十里八村的出售.就是剛開始的這十六個人(加上兩位縣上的領導)一天燒出的鹿昌麴酒100多斤.成就了今天的宋河酒的輝煌!從鹿昌麴酒到鹿邑麴酒的是縣委的一個領導說我們縣就這一個酒廠以後就把鹿昌大麴改為鹿邑大麴吧.1968年年底鹿昌作坊改為鹿邑麴酒廠.也就是現在的中國名酒宋河糧液出產地宋河酒業股份有限公司..
之所以對這款酒有著深刻的感情，是因為鹿邑大麴酒是老百姓的酒，是芸芸眾生的酒，是工薪階層的酒，也是那癟癟的口袋所能擔負得起的酒，公費吃喝，這些人沒有此福分，所謂送禮的“手榴彈”，怎麼也甩不到這些人家門口，茅臺、五糧液距離他們又是如此的遙遠和高不可攀，那麼，唯可一醉的就是這買得起的鹿邑大麴，感情當然是不同一般的親切了。
寫到這裡文章已經結尾了，在這裡我想問問各位對自己影響深刻的一款酒是哪種，請在評論區寫下你的故事。順便打個廣告，息品味商城有下酒三件套：花生米，蘭花豆，青豆。
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