好山好水育好物,昭化古城又放大招啦

如果說當下佛系青年“懷抱手機,不想爹媽”可以調侃一下,那麼流傳多年的歌謠“

到了昭化,不想爹媽”的昭化究竟又有什麼樣的魔力呢?

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昭化三面臨水,四面環山,是三國文化的重要發祥地,也被大家美譽為“天下第一山水太極”。厚重的歷史與現實的美景相交匯,使得昭化這座古城讓人流連忘返,今天要說的王家貢米就盛產於此。

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據廣元縣誌記載,王家貢米以“遠不見而聞其香,食之而大悅”得名。

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王家大米口感獨特、香氣宜人、品質優良,在民間廣為傳頌。後因女皇武則天喜愛,特賜名為“貢米”,也被大家稱為“女皇貢米”。

揭開蓋,一粒粒晶瑩透亮、均勻飽滿的米粒映入眼簾,它們像整齊劃一、團結一致的軍隊,你黏著我,我黏著你,還時時散發濃濃的米粒香,細細嚼來,絲絲甜味慢慢在齒間縈繞,回味無窮,瞬間路轉粉。

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為什麼王家大米這麼受人歡迎,我想這與它獨特生存環境有著密不可分的聯繫。

王家大米生長在丘陵地帶,平均海拔在900米,年降雨量在800~1200毫米左右。日照充足,氣候適宜,對稻米生長非常有利。

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昭化還擁有難得一見的富硒土,而在這種土壤上生長出來的農作物,除了富含豐富的硒元素外,還有鈣、鐵、鎂等微量元素。我們都知道硒不僅能改善人的免疫力,還能提高人體的抗癌能力,抑制鎘、砷、汞、銀等重金屬毒性。正是這種硒元素才造就王家大米的營養價值遠遠高於普通大米。


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因此也被認定為國家綠色食品、有機產品,併成功創建為國家地理標誌保護產品。

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除了王家大米外,昭化區的紫雲獼猴桃也是一大特色。當下正是吃應季獼猴桃好時機,喜歡獼猴桃的寶寶們千萬不要錯過哦。

農業局專家告訴我們,

昭化區地處南北氣候交匯地帶的盆地山區,森林覆蓋率高53%,年降雨量在1100毫米左右,無霜期有280天,被國內外專家認定為獼猴桃最佳適生區,所以昭化區的獼猴桃甜爽多汁自然不用多說,最重要的是它不會出現硬核或者空心現象。


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正是昭化這種先天的生態優勢、氣候條件和自然古樸的農耕方式,才孕育出紫雲獼猴桃獨特的濃郁香味、細嫩的口感、豐富的營養。


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昭化獼猴以紅陽、黃肉、海沃特、川獼等品種為代表,被大家美譽為“人間仙果”、“維C之冠”、“水果之王”。


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撕開獼猴桃薄皮兒,露出碧綠的果肉,還不時散發著誘人果香,甜蜜可口,讓人陶醉。

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輕輕咬上一口,甜津津的果肉入口綿密,果汁豐潤充沛,瞬間讓你神清氣爽!


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放得久一些的獼猴桃,果肉更加成熟微軟,吃起來鮮嫩順滑,口感軟糯沙甜,一口下去幸福無比!


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