孩子驚呼“好吃”!一分鐘幹掉三碗的蔥油麵,你值得擁有

有了娃最開心的是什麼?就是看到孩子大口大口的吃飯啦!今天就來分享我家貝寶大力點讚的快手飯---蔥油麵!

十分鐘即可上桌,寶寶吃了第一口就大叫“好好吃!一百分!”然後連幹三碗直到吃不下,連我也是吃到吃不下還回味無窮,哈哈!

孩子驚呼“好吃”!一分鐘幹掉三碗的蔥油麵,你值得擁有

美味易做蔥油麵

原料:面,生抽,小蔥,花生油

步驟:

1.做蔥油

熱鍋涼油,小蔥切碎,開小火慢慢炸到蔥香味出來。切記大火把蔥給炸糊了,油溫要低一點慢慢炸,看到小蔥碎變黃變幹都可,可千萬別黑了,所以重點就是控制油溫,小火加熱。

孩子驚呼“好吃”!一分鐘幹掉三碗的蔥油麵,你值得擁有

用小蔥

2.煮麵

手擀麵、幹切面都可以。我是比較湊合,直接用了掛麵......大火煮熟,不要煮過了,筋道點更好吃。煮好了直接分裝到各小碗裡,不怕涼的可以過一下涼水甚至冰水更爽利,脾胃虛弱的人就算了。我煮給娃和爸媽吃,就溫溫的最好啦!

孩子驚呼“好吃”!一分鐘幹掉三碗的蔥油麵,你值得擁有

開水煮麵

3.拌!

先倒入生抽,拌!拌勻了再加入蔥油,再拌!

生抽比較嫌,怕鹹的人加一點即可。雖然看起來沒有特別上色,吃起來已經非常非常好吃啦。

怕油的也是,根據面量一點點蔥油就也很好吃啦。

加料注意先後順序,先放生抽更入味。

孩子驚呼“好吃”!一分鐘幹掉三碗的蔥油麵,你值得擁有

噹噹出鍋!

超級簡單又好吃的蔥油麵就上桌啦!

我最愛這道飯的原因就是簡便易行,非常好學也不會失敗。夏日炎炎脾胃懶惰,來一碗爽利開胃又回味無窮的拌麵,想想就美啊!你也來試一下吧!


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