新平古樹茶,大多分佈在哀牢山海拔1600米至2000米的荒山地帶。因其生長在雲霧繚繞、日照時間相對短的高山上,吸收微量元素多,形成了各自獨特的口感和體感特徵。
春天 萬物生
哀牢山茶樹也萌發新芽
尋茶
懷著一顆虔誠的心
看一杯茶的起源
體悟從一片葉子到一杯茶的故事
深山 雲霧 土壤
一座山頭有一座山頭的風骨
一顆茶樹有一顆茶樹的品韻
雲深霧濃 山高之處
便是哀牢山古樹茶的生長之地
跨上竹簍進山 採摘嫩芽
當你真正身處於這深山中
才能感受到山間雲霧的滋養
感受到清新鮮爽的茶香
才能體會 輕輕採擷的樂趣
採得多了,將手指湊到鼻尖,一股沁人的茶香襲來。
從鮮葉到幹茶,全靠一雙手控制,這是沿襲數百年的炒茶傳統~~
尋茶之旅,未完待續~~
美食鏈接
途中應個春景,可以吃頓山茅野菜,畢竟深山密林裡的山野春菜,最令人牽腸掛肚~~
(種類繁多,酸甜苦辣應有盡有,大自然的美妙饋贈)
時令的風物往往自帶美食光環,簡單的烹飪方式就是對它味道最好的詮釋。
途徑花腰傣小鎮——戛灑,甩一頓牛湯鍋或花腰傣的特色小吃,都是不錯的選擇。
戛灑鎮位於乾熱河谷地區,由於特殊的地理位置和氣候條件,花腰傣有自己獨特的飲食習慣,美食也是別出心裁。
茶香薰人 山水有詩
四月的春色正好
我們留不住春色
所以 停下腳步
細細尋 慢慢品~~
古樹茶體驗推薦路線:
1.縣城→水塘鎮:邦邁村委會(車程1.5小時左右)
2.縣城→者竜鄉:鵝毛、竹箐、腰村村委會(車程2小時左右)
3.縣城→戛灑鎮:耀南村委會(車程1.5小時左右)
4.縣城→平掌鄉:白枝、梭山、倉房、聯合、庫獨木村委會(車程3.5小時左右)
來源:旅遊新平
原標題:【遊新平】——哀牢山古樹茶之旅
編輯:都市時報一點關注 胡楠
審核:李昊