成都除了火鍋、麻辣燙、串串，還有什麼類似的美食？
品種多得吃不完又不用圍著爐子煮的？
對的，就是缽缽雞！
有盆友可能要說缽缽雞源自樂山，這個不是我們今天爭論的話題，就像重慶的盆友可能要說火鍋源自重慶一樣。不管是成都的還是樂山的，只要好吃就行！
其實和火鍋麻辣燙串串這些比較，在夏天，么觀兒最喜歡的就是缽缽雞。
Why?（為啥子？）
1. 不用圍著爐子煮。雖然現在稍好一點的火鍋店都有空調，但是在最熱的夏天，無數的爐子、抽菸的、划拳的......我的頭有點暈......
2. 便宜，真的太便宜了。無論是人均20的還是人均70的，都很好吃，下面會給盆友們推薦。
3. 品種豐富，無論是肉、內臟、各種菜菜，再搭配點雞湯飯、炒飯、冰粉，完全吃不完的節奏。
4. 和冒菜一樣，特別適合單身汪，一個人想吃什麼隨便拿。海底撈的服務雖然好，單身對面坐個大洋娃娃給所有人說今天我真的約不到人吃飯，這種感受還是算了...
下面就來推薦幾家：
1. 樂山鮮知味缽缽雞
優點：性價比非常高，菜新鮮，藤椒味香而不辣。
缺點：裝修一般，不過乾淨衛生。
人均25，已經吃得很飽了。
推薦熊貓愛吃的竹筍尖尖、鴨腸，脆蹦蹦兒的~~~還有雞湯飯、炒飯和手搓冰粉。
不要忘了雞腳，么觀兒很好奇雞腳的骨頭是怎麼剔的這麼幹淨的？？
對於不是很喜歡吃辣的盆友，推薦藤椒味，有青花椒的香，么觀兒個人最喜歡的口味。喜歡吃辣的可以要紅油味，或者再要個海椒面碟子蘸。
之前有外地盆友給我說感覺不夠入味，其實是方法不對。
把缽缽雞籤籤拿到盆子裡面以後，一定要用勺子舀點藤椒湯或者紅油湯哈，然後把籤簽上的肉肉和菜菜取下來在湯頭泡一下，瞬間就更入味了，不過湯也不要舀太多，免得鹹了。
地址在草堂北路16號附18號
溫馨提示：生意非常好，最好早點去佔位子。
2. 葉婆婆缽缽雞
優點：環境好，味道也可以，小吃更多。適合文藝小清新和約會的盆友。
缺點：價格偏貴，人均60以上.
成都有好幾家：
清江西路57號2棟1單元、人民南路4段1號、建設路建設巷1號附19號、春熙路油簍街48號附1號。
3. 棗子巷缽缽雞
這家也是老店口碑不錯，人均也是30左右，有腦花、鴨脖子和毛肚，一般的缽缽雞是沒有的。
青羊東一路54號
