為了紮實做好2020年春季開學學生返校前的疫情防控工作，確保開學後後勤服務與餐飲供應的安全穩定，按照《渭南師範學院2020年春季開學疫情防控培訓工作方案》文件安排，4月1日下午3點，渭南師範學院附屬醫院王新英副主任醫師為飲食管理科首批上崗的10餘名工作人員進行了新冠肺炎防控知識及春季常見傳染病知識培訓活動。該校後勤服務中心負責人及飲食管理科人員參加了此次培訓活動。
王新英首先介紹了我校新冠肺炎疫情防控工作的現狀，重點講解了新冠肺炎疫情應知應會的防控知識，宣讀了《校園餐飲食品安全防控工作指南》和《高校防控指導手冊》並進行了解讀，使全體人員對新冠肺炎知識有了較為系統的認識。她針對校園後勤餐飲服務防控管理重點，分別從傳染源、傳播途徑、易感人群、臨床表現、預防措施等方面作了介紹，重點針對餐飲防控工作提出建議：一是員工管理，嚴格做好體溫測量、個人防護（戴口罩）和手部衛生；二是就餐師生管理，包括體溫測量、分桌就餐、減少聚集等；三是餐飲衛生管理，重點做好消毒清潔、對流通風、餐具消毒、易接觸公共空間和物品的消毒；四是消毒工作有關注意事項。培訓內容深入淺出，結合實際，便於掌握，取得良好成效，為後勤服務中心下一步防控工作提供專業知識保障。培訓過程中，王新英分步演示了“七步洗手法”，並帶領大家一起演練。最後，她對春季常見傳染病的防控做了培訓。
培訓結束後，該校後勤服務中心主任鄒朋波再次強調了餐飲防控工作的重要性，指出要對校園內所有餐飲從業人員分批進行相關防控知識培訓，並對飲食管理科疫情防控工作進行了安排部署，要求所有餐飲工作人員將各項防控措施切實落實到位，不能有絲毫鬆懈，確保2020年春季開學後師生的用餐安全。（通訊員 王鵬）
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