現在的雞蛋價格還算不貴，很多人都喜歡吃雞蛋，一次就買很多雞蛋回家，但是吃不完的雞蛋又很容易壞掉，特別是天氣熱的時候。往往我們保存雞蛋都是放冰箱保存的，可是放冰箱保存容易串味，而且還佔空間，保存時間最多也就40天左右。其實保存雞蛋根本不用放冰箱，今天就教大家三個保存雞蛋的小妙招，一起來跟我學習一下吧！
保存雞蛋的小妙招一：大米
我們都知道大米里本身就是很乾燥的，把雞蛋放進大米里面保存，大米里面的粉塵能夠堵住雞蛋殼上面的氣孔，隔絕空氣和細菌的侵入，而且乾燥的環境下能夠吸收雞蛋表面多餘的水分，這樣雞蛋就可以保存更長時間了。我們放雞蛋的時候，一定要將雞蛋的小頭朝下、大頭朝上放置，這樣雞蛋黃和雞蛋殼就不會粘連在一起，避免出現散黃的情況。
保存雞蛋的小妙招二：食鹽水
我們可以準備一個容器，在容器裡面裝入適量的白開水，一點要是煮沸放涼了的白開水才行，再加入一些食用鹽攪拌溶解，最後再將雞蛋放進淡鹽水中浸泡五分鐘左右即可，食鹽水有殺菌抑菌的作用，最後將雞蛋撈出來用乾毛巾擦乾水分，就可以放在家裡的陰涼通風處保存了，可以保存很長時間不變質。
保存雞蛋的小妙招三：食用油
我們可以準備一個小碗，在碗中倒入一點食用油，將雞蛋的表面全都均勻的塗抹一層食用油就可以了，食用油可以在雞蛋殼上形成一層保護膜，這樣就可以有效的隔絕外部的細菌，還能抑制細菌的生長，就可以延長雞蛋保存的時間了。
看完這個保存雞蛋的小妙招，沒想到作用還真厲害，一年能省不少錢，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
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