天冷的時候，眼前總是會浮現出一幅畫面：雪花紛飛，寒風凜冽，熱氣騰騰的火鍋，取暖、美食兩不誤。火鍋裡咕嚕咕嚕的冒著氣泡，將燙熟的羊肉一片片撈起,沾上美味沾碟,一口吃下,嫩滑爽口、唇齒留香……
西寧城東老恆欣火鍋店是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的中型餐飲品牌火鍋店，全稱是阿伊莎老恆欣火鍋城，創始人趙豔霞女士。阿伊莎老恆欣始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。十二年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。
經過十二年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，阿伊莎老恆欣火鍋逐步從一個不知名的小火鍋店起步，發展為今天擁有一批食品、飲食，管理方面專家和專業技術人員
公司曾先後在青海省有關單位，中國飯店協會榮獲“先進個體工商戶”、“會員單位”、“中華名火鍋”等十幾項稱號和榮譽，創新的特色服務贏得了“個性化服務”火鍋店的美名。2006至2012年連續5年榮獲大眾點評網“最受歡迎10佳火鍋店”。同時連續5年獲“中國餐飲中華名火鍋”榮譽稱號。2011年5月27日公司“阿伊莎老恆欣火鍋”商標榮獲“中國馳名商標”。
因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費茶水，免費飲料、免費零食等。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間裡都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
阿伊莎老恆欣火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。店裡有自助調料臺，有約15種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等。
阿伊莎老恆欣火鍋部分的菜品都是可以叫半份的，半份半價。這樣就可以品嚐更多種類的食品了，而且價格不高。
